我家住在海南，海南是人人知晓的“椰城”。今天，我就向大家介绍一下海南的椰子树。
椰子树又名“越王头”，棕榈科热带木本油料果树，属于红树族谱。椰子树主要有黄椰、绿椰和红椰三种。椰子树非常高，最高可达5米左右。椰子树的叶子十分茂盛，张开时，像一把绿色的大伞一样。椰叶下面结着大大的、圆溜溜的椰果。
椰果里外分五层：最外一层是它绿色的外皮；第二层是棕色的椰松；第三层是坚硬的外壳；第四层是白色的果肉；最里面一层当然是美味可口的椰子水了!
椰子树的作用可大了!椰木质地坚硬、花纹美观，可做家具和建筑材料。椰肉可制成椰干、椰子粉、椰蛋白、椰子汁等。椰子水含有维生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清凉饭料，也可用于加工其他食品。
著名医学家李时珍撰写的一部《本草纲目》上写过：椰子瓤，甘，平，无毒，益气，治风，食之不饥，令人面泽。
听了我的介绍，你一定想亲眼见到“椰城”中的椰子树吧！
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