红酒多少度算是好酒?

如题所述

没有具体的多少度算好酒,一般要从口感、产地、年份来看的。

葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化,一般位于8.5%-15%(ABV)之间,一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%(ABV)。

酿酒方式也是决定成酒酒精度的关键,比如有些酿酒会采用中断酒精发酵的方法来获得可感知的残余糖分,从而酿制出甜型葡萄酒。

总之,酒精度的高低并不是衡量葡萄酒品质的绝对因素,真正好的葡萄酒一定是那些微妙和谐、复杂均衡的葡萄酒。



扩展资料:

波尔多是世界葡萄酒的标杆,不仅酿酒历史悠久,是世界公认的顶级葡萄酒产地,还有着全球最严格的葡萄酒分级制度,懂红酒的人都是从波尔多喝起。闻名世界的波尔多混酿,果香馥郁,口感层次清晰,单宁细腻,风情万种,收藏价值也是全球最高。 

产地、产区、土壤这些都是最直接影响葡萄酒品质的因素,风格可以模仿,但波尔多风土是绝无仅有、无可比拟的。一直被模仿,从未被超越,用来形容波尔多红酒最适合不过了。

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第1个回答  2020-03-31
红酒的酒精度和好坏没有必然的关系,不要听某些酒商瞎忽悠什么高酒精度的才是好酒,以干红为例,世界上最贵的这些名酒酒精度基本没有超过13度的,一些中低端的红酒为了进行宣传销售,故意误导消费者的。
第2个回答  2020-02-29
红酒最好的度数是七八度。红酒好不好?与度数有一点关系。关键跟它的口感香气有关这种口感适合不适合你。本回答被网友采纳
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