如题所述
蛋糕卷拿出来冷却的方法——待烤箱的温度略微下降,你可以带上棉布手套,将蛋糕卷自烤箱中取出来。如果你在烘烤之前铺上油纸就很容易,若没有垫上油纸的,你可以用餐刀顺着烤盘边缘划一下,或者你可以扭动烤盘让蛋糕卷松动脱落即可。