大米变红可能是以下原因造成的：
一、有报导商家用滑石粉翻新后的陈米。滑石粉受潮后使米色变红，滑石粉有致癌作用，禁止用于米面加工的，所以不能再吃了。出现大米部分变红，主要是因为发生了霉变。
二、有出现大米部分变红，据食品药品监督管理局解释主要是因为发生了霉变。
康美温馨提醒，大米变红最好不要再食用，容易引起食物中毒。
一、有报导商家用滑石粉翻新后的陈米。滑石粉受潮后使米色变红，滑石粉有致癌作用，禁止用于米面加工的，所以不能再吃了。出现大米部分变红，主要是因为发生了霉变。
二、有出现大米部分变红，据食品药品监督管理局解释主要是因为发生了霉变。
康美温馨提醒，大米变红最好不要再食用，容易引起食物中毒。
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第1个回答 2015-12-01
不能吃 如果 有一点点黄那还可以接受
第2个回答 2015-12-01
不能
第3个回答 2015-12-01
那得放置多久了啊？是不是被什么瓶子类的染色了啊？
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