怎么辨别豆浆粉品质???永和豆浆粉怎么样?

如题所述

一闻:质量正常的豆浆粉会有淡淡的豆香味,如有很浓的香味或异常味道就需要慎用了;
二尝:品尝一口豆浆粉,看是否跟包装上标示的口味和配料表中含有的成分的味道是否吻合;
三看:豆浆粉低于5%的含水量是确保长期保存的重要因素,因此拆开来的豆浆粉会迅速吸附空气中的水分;
这就是辨别豆浆粉品质的三点了,对于永和豆浆粉,我自己也喝,品质很好,毕竟是大品牌有保证,完全符合上面说的三点!
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第1个回答  2013-05-27
100克黄豆含蛋白质35克、脂肪16克、碳水化合物34克(主要是低聚糖与膳食纤维,无蔗糖或糖浆)和水分10克。剩余的5克是矿物质维生素等。某品牌100克豆浆粉含蛋白质11克(是黄豆的1/3)、脂肪5克(是黄豆的1/3)、碳水化合物70克(是黄豆的2倍,主要是糖浆,仅有少量的膳食纤维和低聚糖)。剩余的14克是水分及矿物质维生素等。
  由此可知,豆浆粉仅含1/3的黄豆,其余约2/3为添加的糖浆等(香精用量一般极少)。当然,在制造豆浆粉时,要去掉黄豆的皮、壳以及难以溶解的渣子(膳食纤维)。这些去掉的部分或许也可算为黄豆的重量。但无论如何,豆浆粉中最多的成份应该是糖浆,而不是黄豆。故其营养价值与家庭自制的黄豆豆浆是没法比的,所以如果能喝到黄豆现磨的豆浆还是不要喝豆浆粉吧。
第2个回答  2013-05-27
尝尝味道,味道怪怪的肯定不好的啊!永和豆浆粉怎么也是行业领导品牌不会错的!
第3个回答  2018-07-25
豆浆粉的品质主要还是看纯度吧,永和豆浆粉是纯豆浆做成的,纯度百分比啊。
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