石金钱龟又叫黄喉拟水龟（学名：Mauremys mutica），为龟科拟水龟属的爬行动物。分布于越南、日本、台湾岛以及中国大陆的东部、南部、海南、西至云南等地，常见于丘陵地带半山区的山间盆地或河流谷地的水域中， 常于附近的小灌丛或草丛中。该物种的模式产地在浙江舟山群岛。
野生的雌性龟，性成熟年龄为6～7龄，体重1250～1500克；雄性龟性成熟年龄为4～5龄，体重700～1000克。在人工饲养条件下，由于饲料营养丰富，龟的体质好，生长速度加快，性成熟提前。雌性龟性成熟年龄为5～6龄，体重为1500～2000克；雄性龟性成熟年龄为3~4龄，体重1000～1500克。石金钱龟一般到5年就会开始产蛋，并且随着年龄越来越大，也会逐步稳产，石金钱龟稳产后，每年都可以收获8-15个蛋。
石金钱龟长年均可交配，每年5-10月份为繁殖期。
广东在4月末至8月末，6-7月份为产卵旺季，这时常见雌、雄龟在水中或陆地交配。在自然环境中，交配多在夜间进行，在人工饲养条件下，常见白天在运动场或水池中相经追逐、交配。产卵于岸边坐北向南、沙土松软、隐蔽较好的场地，每年产卵1-3次，每次产卵（窝卵量）4-9枚。
石金钱龟产卵
龟卵的采集黄喉拟水龟多在傍晚或清晨时产卵，产卵前先停食选择合适的场地挖穴产卵，泥土太干躁时会撒尿以湿润泥土，产卵后会用泥土将卵埋好、压实。产卵季节，要注意观察，留意龟扒穴的地点，以便采卵。
在产卵点会有泥土翻新的痕迹。认为是产卵穴后，用手轻轻将上层的泥扒开，见到龟卵后先用竹签作好标记，过1～2 d后再收集。为防止老鼠或蛇偷吃龟卵，也可在龟产卵后立即将卵取走进行人工孵化。
收卵时，首先将收到的卵放在预先准备的塑料盆内，盆内放有孵化用沙，沙的厚度在5cm以上，沙中含1%左右的水分。卵放入沙中。收卵时动作要轻，否则易挤破受精卵，造成损失。另外，收卵时间最好在清晨或傍晚，切忌在温度最高、太阳最猛时操作。
收卵后，在一个星期内进行挑选，挑选时轻轻拔开卵面上的沙，看龟卵是否受精。受精的卵中间先出现一点乳白色的白点，然后白点逐渐扩大，成为一条乳白色的环带，般3～4 d受精卵会出现白点或白带，一个星期内没有出现白带的为不受精卵。
先出现白点的一面为动物极，后出现白点的一面为植物极，孵化时动物极朝上，植物极朝下。需要注意的是，受精卵长时间淋水或浸水后也孵不出稚龟。
本回答被网友采纳（一）生长速度。商品龟吃得多长得快，生长期（1—4周年）每年增加重量0.6—1.2斤。
（二）抗病能力。商品龟饱吃终日，体质差，抗病能力低。
（三）成熟时间。商品龟快速生长快速成熟，第4周年有50%以上母龟开始产蛋（100只母龟中有50只以上开始产蛋），第5周年以上全部母龟产蛋。
（四）产蛋数量。商品龟第4周年产蛋母龟当年产蛋1次，每次1—5只。第5—7周年产蛋母龟每年产蛋1—2次，每次1—5只；第8—13周年产蛋母龟每年产蛋1—3次，每次1—5只，年均产蛋10只左右；第14周年开始进入淘汰期，产蛋量逐年减少。
（五）受精情况。商品龟成熟早，交配早，受精早：第4周年龟产的蛋的受精率为20%左右（100只蛋中有20只左右受精，其余的不受精），第5周年龟产的蛋的受精率为40%左右（100只蛋中有40只左右受精，其余的不受精），第6周年龟产的蛋的受精率为60%左右（100只蛋中有60只左右受精，其余的不受精），第7周年龟产的蛋的受精率为70%左右（100只蛋中有70只左右受精，其余的不受精），第8周年之后的龟产的蛋的受精率为80%左右（100只蛋中有80只左右受精，其余的不受精）。
注解：这些数值是指专业养殖技术下的平均数值，龟蛋受精率的高低会因为各人养殖技术高低不同、当地气温状况不同等方面原因而出现差异。
（六）产苗数量。商品龟4—7周年母龟年均产龟苗1—3只，8—13周年母龟年均产龟苗3—5只，第14年开始产苗量减少进入淘汰期，14—20周年母龟年均产龟苗3—1只，20年左右基本不产蛋，寿命一般30年左右。
注解：这些数值是指专业养殖技术下的平均数值，产苗的多少会因为各人养殖技术高低不同、当地气温状况不同等方面原因而出现差异。
（七）产苗质量。商品龟所产出的龟苗基因变异大，纯种度较差，弱质苗较多，龟苗先天畸形或后天养殖出现的畸形率、死亡率较高，销售价格较低。
二、仿野生龟的养殖质量指标
（一）生长速度。仿野生龟吃得少长得慢，生长期（1—8周年）每年增加重量0.3斤左右。
（二）抗病能力。仿野生龟按照野生龟的生长条件和摄食特点、生长发育规律进行喂养，身体强健，抗病能力比商品龟强。
注解：仿野生龟的抗病能力比商品龟的强，但是，并不是说仿野生龟抗病能力强就不会患病死亡，如果喂养不当或者受浸染或干扰，同样会出现患病死亡。比如，野生龟转到人工池后，因为养殖户喂养不当每年均有患病死亡的现象。
（三）成熟时间。仿野生龟自然发育自然成熟，第6周年有5%—10%产蛋（100只母龟中有5—10只开始产蛋，其余的未产蛋），第7周年有10%—60%产蛋（100只母龟中有10—60只产蛋，其余的未产蛋），第8周年基本全部产蛋。
（四）产蛋数量。仿野生龟第6—8周年产蛋母龟当年产蛋1次，每次1—6只；第9—10周年产蛋母龟每年产蛋1—2次，每次1—6只；第11—50周年产蛋母龟每年产蛋1—3次，每次1—6只，年均产蛋10只左右。
（五）受精情况。仿野生龟自然成熟，自然交配，自然受精，逐年提高：第6周年龟产的蛋的受精率为10%左右（100只蛋中有10只左右受精，其余的不受精），第7周年龟产的蛋的受精率为10%—30%（100只蛋中有10—30只左右受精，其余的不受精，第6周年已产蛋的龟产的蛋的受精率为30%左右，第7周年第1次产蛋的龟产的蛋的受精率为10%左右，其余各年龄龟的产蛋受精规律与此规律相同），第8周年龟产的蛋的受精率为30%—50%（100只蛋中有30—50只受精，其余的不受精），第9周年龟产的蛋的受精率为50%—70%（100只蛋中有50—70只受精，其余的不受精），第10周年龟产的蛋的受精率为70%—90%（100只蛋中有70—90只受精，其余的不受精），第11周年之后的龟产的蛋的受精率为80%—100%（100只蛋中有80—100只受精）。
注解：
1.仿野生龟比商品龟成熟迟、交配迟，在完全成熟稳产之前的龟蛋受精率比商品龟的低，完全成熟稳产之后才会高于商品龟。
2.这些数值是指专业养殖技术下的平均数值，龟蛋受精率的高低会因为各人养殖技术高低不同、当地气温状况不同等方面原因而出现差异。
（六）产苗数量。仿野生龟6—8周年的产蛋母龟（不含未产蛋母龟）年均产龟苗1—2只，9—10周年母龟年均产龟苗2—6只，第11—50周年母龟年均产龟苗6—8只，50周年以上母龟年均产龟苗8—1只，寿命一般达100年左右。
注解：
1.仿野生龟自然成熟，在成熟稳产之前的产苗数量比同年龄的商品龟少，但是成熟稳产（超过10周年）后，产苗量明显比商品龟的多，且产苗期明显比商品龟的长。
2.这些数值是指专业养殖技术下的平均数值，产苗的多少会因为各人养殖技术高低不同、当地气温状况不同等方面原因而出现差异。
（七）产苗质量。仿野生龟所产出的龟苗体质比较强壮，基因变异率、畸形率、死亡率比商品龟产的苗低，销售价格比商品龟产的苗高。本回答被提问者和网友采纳