天天吃火腿肠好不好

Question

我弟弟特别爱吃火腿肠,基本上天天都吃一两根,不知道好不好啊,吃不吃的得

Answer 1

天天吃火腿肠不好。

欧洲研究显示，香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高，过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病风险，可能引发过早死亡。

工肉类中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高，且通常使用腌制、熏制等手段延长保质期，这一过程会增加致癌物质等有害物。如果人们将每天的加工肉类食用量控制在20克以下，每年可避免3%的过早死亡病例。

肉干、肉松、香肠等加工类肉食品，经常是家庭餐桌上不可缺少的风景。不过，加工产品远没有新鲜食品营养价值高，会对人体健康产生副作用。

扩展资料

加工类肉食品对健康的副作用

1、加重肝脏负担，损害肾功能

加工类肉食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，会使人体肝脏负担过重。此外，火腿等加工类肉食品大多为高钠食品，大量食用会摄入过高盐分，造成血压波动、肾功能损害。

2、使大量营养流失

市场上充斥着软性饮料、人造果汁、胶质点心及其他许多合成的食物，它们只是加糖的化学品，几乎不含营养成分。加工类肉食品也不例外，精制及加工之后的肉食品，其营养价值已流失许多。

3、含致癌物质--亚硝酸盐

火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，所以可能导致癌症发生。

4、添加剂有一定毒性

多数的食物都含有各种食品添加剂，这些食品添加剂在规定的使用范围、剂量下使用没有关系，但是混合起来使用、没有在规定的使用范围和使用剂量下使用，可能会有很高的毒性，甚至可能致癌。

参考资料来源：人民网-警惕！常吃火腿香肠的五种危害

Answer 2

你好！

每天吃一二根没事的，只要不是吃很多就行。
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，吸收率高、口味好、还适合做成菜。
不过，火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂，所以不要多吃。

谢谢~~本回答被提问者采纳

Answer 3

不好,火腿肠里面有许多食品添加剂，缺少植物纤维，维生素类，
因此，正在发育的人不要天天吃。

Answer 4

肯定是不好的啦！里面有很多的食品添加剂，还有致癌的亚硝酸盐，无论什么都是适当为妙，呵呵

Answer 5

不好拉 你可以自己买东西送去加工 不放添加剂