绿豆汤的薄荷水怎么做

如题所述

    主料

    绿豆

    100克

    辅料

    新鲜薄荷

    适量

    适量

    步骤

    1.绿豆清水洗净

    2.浸泡半个小时

    3.新鲜薄荷洗净备用

    4.将泡好的绿豆放在火上,大火加热

    5.大火煮10分钟

    6.倒入薄荷叶

    7.煮开后即可饮用

    小贴士

    1、绿豆煮10分钟即可,久煮后消暑效果会降低。
    2、薄荷叶放入绿豆汤中煮开即可,不需要久煮。

    3、煮好的薄荷水味道略微有点苦,如果喝不惯的可以冷藏后加蜂蜜,味道更佳。

    4、煮绿豆汤时不能用铁锅,用不锈钢锅或者搪瓷锅都可以。

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