首先第一个添加的是含铁米糊，最主要是米糊是一个不容易过敏的食物，可以给孩子提供热能，加速孩子的生长发育。而且孩子到六个月之后从妈妈体内带来的铁基本上就消耗完了，所以这个时候我们需要给孩子补铁，否则孩子贫血，会引起孩子生长发育的落后，免疫力的下降以及大脑发育的滞后。
在我们吃了米粉之后，之后添加的是蔬菜，因为蔬菜也是一种不容易不容易过敏的食物，建议蔬菜可以加到米糊里面，然后加水果泥也是加在米糊里面，特别是水果泥单独吃口感是比较好的，酸酸甜甜的好口感孩子吃了以后可能会对淡而无味的米糊不感兴趣，清淡的东西就会不喜欢吃，所以我们把米糊做像我们吃饭一样，有饭有菜，我们米糊就是孩子的饭，先加米糊，再在米糊上加水果泥，加蔬菜泥。
到七八个月可以给孩子吃点粥，加点肝泥、蛋黄泥。到了孩子十个月，基本上孩子已经可以吃比较软的饭了，蔬菜肉类都可以给孩子吃了药了，先加瘦肉，之后再加鸡肉，最后才加鱼。从孩子相对不容易过敏的食物去添加。
建议一岁之前的孩子每天5克油，不需要加盐和其他的调料，调料对孩子来说是一种负担，所以我们建议一岁以后再加盐，每天2克盐就可以。特别是喝汤时最好不要加盐，因为汤水多，一加盐常常会导致我们的钠超标，特别是孩子的肾脏比较小，会造成肾脏的压力大。
关注丽波育儿，不做坑娃的妈
我家宝宝刚过十个月，已经吃过很多种辅食了，我自己给宝宝做过蛋羹、果泥、肉松、面条、粥、肉丸子等。
题主描述的吃过米粉，蛋黄和水果泥，辅食添加的种类和形式都太单一，无法满足宝宝的营养需求，也不能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽功能，所以这种喂养辅食的方法急须改善。
下面针对题主的问题逐项回答。
1.辅食添加的顺序。
辅食添加应该从铁强化米粉开始，逐渐增加富含铁的泥糊状食物，如果泥，肉泥，菜泥等，逐渐加入半固体到固体食物，如烂面、软饭饭、碎菜、肉末、水果粒等，再到水果块、煮熟的菜，如蒸熟的梨、西兰花、午餐肉等。
辅食状态从细到粗，顺序是:泥糊状-丁或粒状-条块状。
每新增一种辅食要适应2-3天，观察是否过敏，如果过敏要停止食用，适应之后再加新的食物。
2、蔬菜的肉类怎么添加?
蔬菜和肉类也按从细到粗的顺序，蔬菜建议先用白开水煮熟，一则使食物去掉草酸或刺激性物质，二则使食物更容易消化吸收。
在7个月前建议都打成泥，加到米粉或粥里。7个月后可以切成碎丁，我在给宝宝煮龙须面时，就加入切碎的西兰花，或青菜、西红柿等。9个月就可以切成条直接作为手指食物拿着吃了。我就是西兰花、胡萝卜等煮熟给宝宝直接手拿着吃，即锻炼咀嚼能力，又锻炼手部的精细动作。
肉类也是按从粗到细的原则，肉泥、肉松可以加到米粉或饭里，也可以单独吃，肉类也可以打成馅，蒸肉饼、午餐肉，氽丸子等，这些肉制品都可以单独吃，也可以加到饭里或米粉里。
3、调料的使用。
在宝宝一岁是不建议食用任何调料的，因为一是宝宝的味蕾非常敏感，添加盐糖等调料，会让宝宝形成重口味，养成不健康的饮食。二是盐会造成宝宝的钠超标，危害宝宝的肾脏。一岁后也要少量添加调料，让宝宝保持清淡口味。
宝宝10个月大了，依据题主的描述目前辅食结构比较单一，可以从以下三方面改善：
一、添加顺序
无论是中国营养学会还是美国儿科学会的最新建议是：将谷物、蔬菜、水果、肉类、鸡蛋（包括蛋白和蛋黄部分）作为满6个月以后都可以添加的辅食种类，而且添加顺序不分先后。就是说完全不需要按顺序添加。
中国营养学会关于婴幼儿辅食添加的建议中提到我国婴幼儿食物过敏的发生率仍在不断增加，预防和阻断食物过敏可能减少特异性皮炎（湿疹）、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的进一步发展。研究证实，在婴儿4月龄前过早添加辅食会增加食物过敏的风险；但是延迟添加易过敏的食物，如鸡蛋、鱼、坚果、豆类、小麦、海鲜等，并不能预防婴幼儿食物过敏的发生，并且可能增加食物过敏的风险。
二、如何添加
因此，题主的宝宝目前10个月，应该尽量丰富宝宝辅食的种类，不需要刻意回避某种食物。辅食添加的过程中，需要注意的是每添加一种食物，观察2-3天，看看宝宝是否有过敏性反应。过敏性反应包括湿疹、荨麻疹、腹泻、便秘等。举个例子，宝宝目前吃了米粉，鸡蛋，水果泥，这周一第一次吃虾，那么周二周三不建议添加新的食物，吃原来吃 过的辅食，然后观察一下是否有过敏性反应，没有的话我们周四就可以尝试新的事物，比如牛肉，可以给宝宝做牛肉米粉虾吃，周五周六继续不添加新事物，观察对牛肉的反应情况。
从辅食种类上来说，可以尝试谷物、蔬菜、鱼虾肉蛋等。
从辅食的性状来说，10个月大的宝宝处于咀嚼敏感期的末尾，应该尝试有颗粒感的食物，例如米饭、香蕉、蒸熟的土豆、南瓜、山药块等，软烂的面条，肉松，肉末都可以尝试。
三、注意事项：
1岁内不加糖、盐、调味料。辅食中加盐，会加重孩子肾脏的负担。1岁之后也保证饮食清淡，少盐少油。
1岁前不喝鲜牛奶，这里说不喝，不是不吃，1岁前可能会吃面包，这样少量添加没有问题。8个月可以喝酸奶。
1岁内不加蜂蜜，肉毒杆菌过量
不加所谓的儿童酱油。
不加果汁，提倡吃果泥、水果块。
适量添加植物油。
不添加未经处理过的坚果。有窒息的风险。
来自医学院校的医学狗一只，希望我的回答对你有帮助。
婴幼儿添加辅助食物应该遵循“由少到多，由稀到稠，由细到粗”的基本原则。具体如下：
出生2-4周，补充安全量的维生素A及维生素D(或鱼肝油)；
人工喂养儿第二周，母乳喂养儿第5-6周，添加菜汁、果汁或维生素片剂20mg；
人工喂养第2-3个月，母乳喂养儿第3-4月，添加蛋黄、水、米糊；
第5-6个月，添加米粥、煮软的挂面、菜泥、果泥、鱼泥；
第7-8个月，添加粥、软面、全蛋、肝泥、碎肉末、豆腐、饼干、烤面包片、烤馒头片、煮甜薯、蒸土豆等；
第10-12个月，添加软饭、馒头、包子、面条、豆腐干、碎菜、碎肉等。
有一点非常重要，需要新爸爸妈妈们知道的是：在有条件的情况下，请务必采用母乳喂养。充足的母乳喂养所提供的能量及各种营养素的种类、数量和比例，优于任何代乳品，乳汁中含有的来自母亲体内的抗体，是宝宝们在出生之后拥有的第一道安全屏障，这是任何其他替代品所提供不了的，所以请务必保证婴儿的母乳喂养至少4个月，最好维持2年。
虽然母乳中的蛋白质总量低于牛乳，但其中的乳清蛋白比例高，酪蛋白比例低，在胃内易形成稀软的凝乳，便于宝宝的消化吸收。
母乳中含有的大量亚油酸，可以防止婴儿湿疹的发生，母乳中还含有较多的卵磷脂、鞘磷脂以及牛磺酸等，可以满足婴儿脑部发育的需要。
但随着婴儿的逐渐发育，在母乳喂养到第4-6个月时，母乳中的营养就明显开始不能满足宝宝的生长发育了，所以建议从半年后开始给宝宝逐渐添加辅助食品。
辅助食品是由单纯母乳向完全母乳以外的食物喂养的一个重要过度阶段。然而无论采用何种喂养方法，为满足婴儿的生长发育的需要和增强消化机能是我们始终要牢记的运行准则。故及时添加辅助食物显得尤为重要。
制作辅助食物时应该尽可能的少放糖、不放盐、不加调味品，可添加少量的食用油。牢记适时添加、由一种到多种、从少量到适量、由液体到固体、哺乳前添加的原则。
婴儿的生长发育迅速，智力和体力的迅速发育决定了其能量的需要较成人的能量需要更高但婴幼儿的消化器官还相对幼稚，胃容量小、消化液分泌少、消化能力不强，所以在添加辅助食物时，还需要考虑其自身的消化吸收能力，切记一次性喂太多的食物或喂食一些不利于婴幼儿消化吸收的食物
此外，爸爸妈妈们还要注意预防钙、铁、锌、碘等缺乏病。。
中国营养学会指出，当宝宝满6个月（180天）后，随着母乳量的减少，可以逐渐添加辅食。
因母乳中的含铁量比较低，6个月大宝宝正处于生理性贫血的时候，因此婴儿最先添加的辅食应该是富铁的糊状物，在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素，逐步添加达到食物多样。
辅食的添加原则：
1. 每次只添加一种新食物，由少到多，由稀到稠、由细到粗，循序渐进。
从一种富铁泥糊状食物开始，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等，逐渐增加食物种类，逐渐过渡到半固体或固体食物，如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。
2. 每引入一种新的食物适应2-3天，密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。
具体如下：
6月龄：添加富含铁泥状食物，各种蔬菜泥（如瓜类、根茎类、豆菜类），各种水果泥，以时令新鲜果蔬为主，从尝试逐渐增加至1餐。
7-9月龄：可引入末状食物，继续添加6月龄的食物，但逐渐以碎末状为主，并可引入新的食物品种，如肉泥、肝泥、动物血、蛋黄等，每日次数可渐增至1-2次。
10-12月龄：可尝试碎状、丁块状、指装食物，可从米粉过渡至软饭、软面，进餐次数可逐渐与大人同步，逐渐调整奶类至餐间进食。
当然，每日小朋友都有个体差异，宝妈们可根据小朋友和家人的情况灵活调整。