大病初愈，身体虚弱，用什么营养汤补？

Question

针对男性

Answer 1

　　一、太极素菜羹
　　主料： 菠菜
　　配料： 鸡茸、火腿茸
　　作法： 1.将菠菜去叶，放入热水中烫熟，剁成泥状备用。
　　2.锅内下入高汤，放入菠菜，加盐、胡椒粉，打芡即可。
　　3.打入鸡茸，加味打芡，泼在菠菜上，打成太极图状，撒上火腿茸即可。
　　特点： 此汤富含维生素A、B2，低脂肪，并含有丰富的铁、锌、钙等微量元素，老少皆宜。

　　二、雪耳红枣炖乳鸽

　　主料： 乳鸽
　　配料： 雪耳、红枣
　　作法： 将乳鸽净膛后，从中斩
　　开，用开水烫过，放入
　　高汤中，加入雪耳、红
　　枣及其它调料，放在文
　　火上炖一个半小时即可。
　　特点： 此汤具有清肺、养颜、补
　　血之功效，低脂肪、粗纤
　　维，是入秋季节滋补之上
　　好佳品。

　　三、莲藕竹笙虾丸汤
　　主料： 鲜虾肉
　　配料： 竹笙、草菇、西芹
　　作法： 将虾肉剁成泥状，加入蛋清搅拌，挤成丸状。放入清汤中，加盐及配料，煮至开锅即可食用。
　　特点： 此汤含有大量的矿物质及钙、磷、铁等各
　　种微量元素，口味清淡而营养丰富。

　　四、山参炖仔鸡
　　主料： 三黄鸡
　　配料： 野山参、北芷、杞子
　　作法： 将三黄鸡放在高汤中，加入配料用文火炖二小时即可。
　　特点： 此汤浓郁甘美，滋补而不燥，营养丰富，尤其适合中老年体弱者。
　　白茅根雪梨猪肺汤
　　用料 鲜白茅根200克，雪梨两个，猪肺1副，陈皮5克。
　　制法 猪肺放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐用文火煲两小时即可。
　　功用 用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。
　　雪梨南杏瘦肉汤
　　用料 鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。
　　制法 雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲两小时即可饮用。
　　功用 本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
　　川贝苹果饮
　　用料 上好苹果一只，川贝末约10克，蜂蜜适量。
　　制法 苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖两小时，汤渣同吃。
　　功用 润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
　　菜干鸭肾蜜枣汤
　　用料 腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。
　　制法 白菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时。
　　功用 清燥润肺，止咳生津，用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。
　　太子参百合瘦肉汤
　　用料 太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
　　制法 猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1—2小时。
　　功用 清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。

Answer 2

甲鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，具有很高的营养价值，而且还具有较高的药用食疗价值。

适食人群

适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用;适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用。

甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食;孕妇吃了会影响胎儿健康;另外痰食壅盛者慎食。

Answer 3

鱼胶银耳汤;
用料;鱼胶 ,银耳枸杞 ,大枣 冰糖
做法;鱼胶泡软 银耳泡透 再炖锅内煲六小时 加入冰糖食用

疗效;养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼鳔能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症

Answer 4

大病初愈、身体虚弱，教你1款汤，增强体质，提高免疫力！健康美食 W 乌鸡冬瓜汤 温中补虚 补气养血 肾脏 水肿

Answer 5

鱼汤 半锅水 一条 1斤左右的 鲫鱼 一次熬好 不要再加水 这样鱼的味道好极啦 今天刚吃过 ^_^ 你试试 不好你打我 多放点水啊 要不后添 鱼汤的味道就打折拉