辣椒炒猪皮是一款家常菜品，制作原料主要有辣椒、猪皮等。
中文名
辣椒炒猪皮
主要食材
辣椒，猪皮
辅料
葱，蒜
调料
油，盐，鸡精，生抽，五香粉
做法步骤
1. 经常吃猪皮可以补充胶原。锅中倒油，八分热时放入葱姜炸锅，闻到香味放切好的肉皮（肉皮是在熟食店买的，已经处理过并且熟的），一点料酒，一点生抽，五香粉不停翻炒，变色后放青椒一起炒，加半勺清水稍微炖一会，出锅前盐鸡精调味，再放蒜片翻一下装盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-09-16
主料 猪肉皮200克 尖椒2个
辅料油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 葱适量 蒜适量
步骤1.猪皮，买的，应该是酱的
2.切成丝
3.尖椒洗净
4.切块
5.热油爆香葱蒜
6.放入尖椒，酱油
7.再放入猪皮
辅料油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 葱适量 蒜适量
步骤1.猪皮，买的，应该是酱的
2.切成丝
3.尖椒洗净
4.切块
5.热油爆香葱蒜
6.放入尖椒，酱油
7.再放入猪皮
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