哈密瓜可以蒸着吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以，以下是蒸哈密瓜银耳羹的做法：

主料：哈密瓜1500g 

辅料：银耳适量、红枣适量、枸杞子适量

步骤一：先洗净后再取一段哈密瓜，掏空里面的籽。

步骤二：用小刀沿哈密瓜边缘切下果肉。

步骤三：取出果肉，用小刀以切三角形状。

步骤四：银耳泡发后洗净，红枣和枸杞子洗净。

步骤五：冷水下锅倒入食材。

步骤六：盖上大火烧开后转小火煮至粘稠。

步骤七：取适量的果肉切丁待用。

步骤八：煮了大约一小时的银耳羹很粘稠了。

步骤九：蒸架上放入盆子把哈密瓜放入，加入煮好的银耳羹。

步骤十：倒入哈密瓜粒。

步骤十一：盖上大火蒸10分钟后熄火。

步骤十二：成品。

Answer 2

可以，不过生吃味道更好些，可以榨果汁，做水果羹都不错。

Answer 3

可以的，给 你 推荐个好 菜； 原料：鱼脊肉半斤，哈密瓜适量，番茄酱和料酒少许； 制法：把原料洗净沥干水，将鱼脊肉切成蝴蝶形薄片，把哈密瓜切成与鱼片大小的块状，后把鱼片平放在哈密瓜上，隔水蒸至嫩熟，起锅前洒少许料酒，食用前可在哈密瓜、鱼片上挤一点番茄酱调味，但不需加盐，番茄酱用量视各人口味增减。 特点：此道菜口感细腻，吃后留香，暑天吃可生津开胃、消暑宁神。本回答被网友采纳