自制薯条的做法步骤图，自制薯条怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

土豆去皮切条洗去淀粉，热水煮三分钟取出，吸水后放入油锅炸硬；地瓜去皮切块洗去淀粉和糖，裹面糊炸熟后撒甘梅粉。

Answer 2

用料  

土豆    3个    

玉米油    适量    

番茄酱    适量    

盐    适量    

玉米淀粉    适量    

自制薯条的做法  

新鲜土豆洗净去皮，切片，放入清水洗净滤掉土豆粉备用。



土豆片放入蒸锅蒸熟，压成土豆泥。



土豆泥加入玉米淀粉揉成团。我没有称量土豆泥和玉米淀粉的比例，能揉成团不稀就好！



揉好的面团醒一会，擀成片切成条。



切成条，油锅烧热，放入薯条炸一会，表面金黄就可以捞起了。



装盘，撒盐，配番茄酱。



味道棒棒哒！

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Answer 5