AB型血是A型血和B型血的混合型血，对于饮食生活及环境的变化能够随机应变。但是，由于其消化器官比较弱，基本上A型血和B型血人不宜的食品，AB型血的人也不宜食用，不过也有例外。
首先是肉类，一定要摄取肉类蛋白质，但是要少，理想的是小羊羔和母羊肉。牛肉不太好，鸡肉就更不好。对AB型血的人来说，最适合的蛋白质是鱼贝类蛋白质。此外鸡蛋也不错。对于家庭成员中有乳腺癌患者的AB型血的女性来说，蜗牛是特别好的食品。
血清中不含有抗A抗B抗体，虽然AB型血细胞上中有相应抗原，但由于输入的主要是血细胞，血清很少，所以输入的凝集素也很少，凝集素和抗原的结合也较少，比较安全。
AB型血被称为万能受血者，但是输血量也不能太大。只有在紧急的情况下才能采用（如在战场上），安全系数不高。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d109126869b2de58ccbf6c814d23"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d109126869b2de58ccbf6c814d23?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d109126869b2de58ccbf6c814d23"/>
扩展资料：
血型危害：
AB血型的人因为同时具有A型与B型的特性，因此容易罹患心脏病、酒精中毒、肺炎与粉尘过敏等。
记忆力衰退概率高出：
美国神经病学学会的医学期刊《神经学》上的一项研究表明，AB血型的人可能比其他血型的人在晚年更容易出现记忆力衰退。
AB型是最罕见的血型，大约只有4%的美国人是AB血型。这项研究发现AB血型的人出现思考和记忆问题的概率比其他血型人群高20%，这类问题很可能导致失忆。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/AB血型/1785561?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-AB血型">百度百科-AB血型