刚买来的松花皮蛋要煮熟吗

如题所述

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推荐答案 2008-06-15

不用煮,直接剥开就可以吃了(不过要洗一下),LS的你不知道别乱说,煮了就变老了,那还吃啥.
不过有一种情况是要煮的,那就是弄皮蛋瘦肉粥的时候要和饭煮一煮.

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第1个回答 2008-06-04

要~你敢生吃也不会死

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松花蛋需要先煮熟吗 松花蛋要不要先煮熟答：1、松花蛋需要先煮熟。2、生吃影响口感，最直接的体验就是很冲，有刺激的味道。这可能是氨含量太多，所以建议将皮蛋煮熟再食用，因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱，在碱性溶液中，蛋白质会呈现凝胶特性，蛋白质在分解的过程中会产生氨。

皮蛋需要煮熟再吃吗答：皮蛋也叫松花蛋。我们吃皮蛋的时候，不用煮。我们可以剥了壳吃了它们。因为皮蛋在我们买的时候就已经煮好了，所以不需要再煮了。我们可以像煮鸡蛋一样把壳去掉，里面的味道会越来越好。也可以剥下来，切成块，加点辣椒酱，做成凉拌皮蛋。皮蛋做皮蛋的时候已经煮熟了，因为鸡蛋煮熟了，蛋白质就变性了。...

皮蛋需要煮熟再吃吗皮蛋可以直接吃吗答：1、皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的，如果生吃皮蛋，最好切成块状，拌醋、酱油，醋酸能中和部分碱，皮蛋的口感也会好一些。2、松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在...

刚买来的松花皮蛋要煮熟吗答：不用煮,直接剥开就可以吃了(不过要洗一下),LS的你不知道别乱说,煮了就变老了,那还吃啥.不过有一种情况是要煮的,那就是弄皮蛋瘦肉粥的时候要和饭煮一煮.

请问皮蛋刚买回来还要煮吗答：皮蛋买回来不用煮，凉拌就可以了，煮熟的皮蛋会吃得烧心。

皮蛋刚买回来还要煮吗答：皮蛋买回来不用煮，凉拌就可以了，煮熟的皮蛋会吃得烧心；皮蛋食用方法：1. 直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。2. 直接拌姜片或啤酒食用。3. 制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。

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皮蛋（松花蛋）一买来就可以吃了。买来就是是熟的么？为什么呢？