外婆下饭菜是川菜还是湘菜

外婆下饭菜是川菜还是湘菜

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推荐答案 2015-11-13

外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。

SO。。属于湘菜

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第1个回答 2015-11-12

外婆菜是属于湘菜系

第2个回答 2015-11-13

是湘菜吧。。。

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