这两种在可以一起吃。有很多西红柿和豆芽一起煮的菜。但是西红柿,注意不要购买未成熟的青西红柿。
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西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而,西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它 所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。
豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。
参考资料:
可以一起吃的。
不会互相影响营养,还会使食物更加美味。可有效的调节内分泌失调的症状。
豆芽是由各种谷类、豆类种子培育的可食用嫩芽。豆芽非常容易被消化,具有清热解毒、利尿、生津止渴等功效,还可防止便秘、湿热郁滞、眼红肿痛等病症。
番茄汁多味美,吃番茄具有开胃除燥、生津止渴、降压、利尿、清热解毒等功效,非常适合心烦气躁的人食用。
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根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,立秋时节为人体最适宜进补的时候,人们可以根据这一节气的特点,科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,但不能“乱补”。因为经过炎热的夏季,人的胃肠功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能,因此秋季进补要适当。患有胃肠道疾病、高血脂等疾病的人不宜摄入太多肉食。与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜淡补功效更为突出,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。
参考资料:立秋养生谨记4点-人民健康网
本回答被网友采纳豆芽和西红柿可以在一起吃,并不相克。
并且番茄豆芽汤是我国的特产,能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清肠瘦身的佳品。
豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣品。两样食材低脂又美味,瘦身又养颜,不妨多多食用。
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番茄,即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.),是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。
豆芽品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
1、豆芽和西红柿是可以一起吃的。这两种食材并并没有相冲突的地方,一起食用一般是不会给身体带来不利影响的。
2、而且豆芽和西红柿都含有丰富的营养,具有较高的营养价值,一起食用还能带来狠多好处,番茄不可吃青色未成熟的,豆芽最好选择黄豆芽,营养会更加丰富,而且口感好。
豆芽的营养:
1、豆芽是主要以各种豆类为原料培育出来的食物,而我们最常食用的一般是黄豆芽和绿豆芽。其中黄豆芽中含有一种干扰素生剂,可以诱生干扰素,从而增加体内抗生素,起到提高抗病毒、抗癌肿能力的作用,食用对人体十分有益。
2、绿豆芽则具有较好的药用价值,能清热消暑,解毒利尿,还能调五脏,可以用于治疗饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦等病症。
西红柿营养:
1、西红柿中含有大量的胡萝卜素、维生素C、B族维生素和钙、磷、铁、钾、镁、锌等多种元素以及蛋白质、糖类等其他营养成分。其中维生素C能增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力。
2、而西红柿中的另一种特殊成分番茄素则具有止渴生津、健胃消食的作用。可见食用西红柿对身体大有裨益。
参考资料来源:百度百科“豆芽”
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