荷兰豆怎么算是炒熟了?

荷兰豆要炒多久才会熟呢?怎样看有没有炒熟?豆角没有炒熟会有毒,荷兰豆不熟也会有毒么?

第1个回答  2013-04-04
下锅时油温不宜过高,先用油把花椒炸至黑色,用兆麟捞出(最好和腊肉一起炒,)然后把荷兰豆放入锅中立马加入食用盐快速翻炒,炒至颜色变得有些青绿色加入鸡精,翻炒几下出锅即可。
第2个回答  2013-04-04
炒前可以先过下热水,这样比较容易炒熟,颜色也好看。
第3个回答  2013-04-04
先过一下热水在抄,抄的时间30秒,生的可以吃
第4个回答  2020-01-18
第5个回答  2013-04-04
炒前过油可以容易,比较好吃
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