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郑州合记烩面老板现在是谁啊?
请问通过什么方式能查到胡小黑本人的电话啊,您能查到吗?
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推荐答案 2013-04-09
合记属于郑州饮食公司总经理虎小黑,不知道电话
追问
虎小黑大概多大年纪啊?
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相似回答
可口斋
烩面
创始人
是谁
答:
该品牌创始人是于惠民
。于惠民有丰富的烩面烹制经验和独到的绝活;随着人民大众对饮食美味更高的需求,于1990年,于惠民与女儿于新爱一道,在郑州南关街创办了“可口斋鲜汤烩面馆”。于惠民在计划经济年代曾入职郑州市饮食服务公司,上世纪七十年代任号称郑州三大名吃之一的“合记烩面馆”主任要职;
合记烩面是
国企吗
答:
不是,是私企。根据(天眼查)查询得知,
郑州市
饮食总公司
合记烩面
连锁经营总店不是国企,属于私企。郑州市饮食总公司合记烩面连锁经营总店,成立于1999年,位于河南省郑州市,是一家以从事建筑安装业为主的企业。企业注册资本350万人民币。
河南省都有什么特色的小吃?
答:
6 、萧记三鲜烩面
萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅
,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。 萧记第一次创业时,挂的招牌是“三鲜萧记烩面馆”,随着...
烩面是谁
发明的呀
答:
回答:
赵荣光
师傅发明的。赵荣光师傅1901年生于直隶省(今河北省)长垣县(今属河南省),14岁到河南开封同天聚饭店跟名厨周文汉学徒。赵荣光虽系汉族,但一生大部分时间从事回族饭菜的制作。他喜面食,尤其对面条特别钟爱。据他的关门弟子王平和讲,战争年代,饭店经常因躲避空袭关门,有时厨师们刚端起饭碗...
河南
烩面
的由来
答:
2、抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨,
叫做赵荣光
,特别喜欢吃面食。空袭来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过得面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐和碱,使之更筋。这样做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时...
去哪里可以吃到地道的
郑州
美食?
答:
3. 老东门美食街:位于
郑州市
中原区,是一个历史悠久的美食聚集区。这里有许多有着几十年甚至百年历史的老字号餐馆,如李记
烩面
、张记水饺等,可以品尝到正宗传统的郑州美食。4. 家常菜馆:在郑州的许多家常菜馆都可以尝到地道的郑州美食。这些家常菜馆以本土菜系为主,如豫菜、豫系糕点等,口味纯正、...
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