胡须，俗称胡子，泛指生长于男性上唇、下巴、面颊、两腮或脖子的毛发。如果要仔细区分，「胡」本来是指长在嘴边的毛，而上唇的称为「髭」（moustache，又叫「
八字胡」、「八字须」、「两撇胡」，
粤语叫「二撇鸡」），下巴的叫「山羊胡」(goatee, beard)，两鬓连至下巴的叫「落腮胡」（又叫「
络腮胡」、「连须胡子」），两颊上的叫「髯」，蜷曲的叫「虬髯」。青春期后的男性一般都会长胡子。胡子比头发长得快，这是
雄性激素作用的结果。生殖机能越旺盛、胡须生长就越快。长胡子部位的血管分布要比头发根部多，养分也容易得到，所以，刚刮去胡子，不几天就又长了。 颜色
金胡子
金胡子是一种呈黄色的胡子，在华人血统中比较少见。金胡子并不是通过染色的效果做成的，而是天生长成的黄色胡子。长有金胡子的人中，往往是黑色和黄色胡子混杂，黑色居多数，黄色居少数。
有一种观点认为：胡子有颜色之分，是因为色素，金胡子是由于胡子中含钛所造成的。
金胡子的形象多在童话，小说中出现。中国古人
曹操就长有金胡子。
红胡子
红胡子是指长有红色的胡子。有红胡子的人往往在电影、小说中被赋予强盗、海盗、国王的形象。
银胡子
一位犹太人的银胡子银胡子是指长有白色的胡子。有银胡子的人，往往被视为道德高尚、智慧过人。银胡子的形象也经常出现在中国的历史传说中，
太上老君就有很长的银胡子。
相关研究
有一门对胡须进得研究的科学，叫「胡须研究学」(Pogonology)。