第1个回答 2013-03-27
有的能有的不能比喻白菜 白菜里含有大量的硝酸盐,吃剩的白菜和汤在长夜里,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液里的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使红细胞失去携带氧气的能力,致使组织缺氧,皮肤紫绀,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状。另外,亚硝酸盐本身就是一种公认的致癌物质,即使是进入体内的量少没有引起中毒,也有潜在致癌危险。因此,不要吃隔夜的剩白菜。
第2个回答 2013-03-27
肉可以,菜汤最好不要,肉经常会有各种烹饪方式,放冰箱第二天可以吃的
第3个回答 2017-12-26
有异味的猪肉不建议食用了。
猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用。
所以不建议食用了。
另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用。
第4个回答 2013-03-29
如果不腐败就可以吃
如果腐败,会产生肉毒素,会致命的。
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