买的金属签子,微波炉自带金属烤架。可以直接把肉串放到架子上用光波功能烤吗?(即签子和烤架都是金属的)
先处理羊肉, 把羊肉切成骰子大小的块,加入盐,白糖,孜然粉,花椒粉,五香粉,孜然粒,生抽,料酒,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,牛奶,橄榄油,,辣椒粉,拌均匀,保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。(按照自己的喜好加入)
准备铁签,串好羊肉串,烤盘铺好锡纸,串好的羊肉串置于烤盘上
烤箱中层,上下火,220度烤制8-10分钟,中途可以取出撒些孜然粒,芝麻粒,和辣椒粉(喜好)美味的羊肉串就要新鲜出炉了
谢谢。那下面的接油盘也可以自己买个不锈钢的吧?