贵阳能带走的特产零食

Question

如题所述

Answer 1

1、波波糖，又称波波酥，以其香甜、易化的特性，被誉为“落口酥”，起初是外婆专为孙子们制作的传统点心，乡下人称之为婆婆糖。其显著特点在于香、甜、脆的口感，以及麦黄的诱人色泽。入口后，芝麻的清香久久不散。
2、青岩豆腐是贵阳市的一种著名地方传统小吃。它将豆腐置于火上烤至两面金黄，随后浇上特制调料。这种小吃与四川豆腐的味道有所不同，辣味相对较轻。
3、丝娃娃，亦称素春卷，是贵阳街头常见的一种地方传统小吃。在贵州省会贵阳市，许多丝娃娃小食摊沿街而设，极具特色。
4、青岩玫瑰糖是贵阳市的传统名点，已有超过一百多年的历史。它起源于1874年青岩街上平正宽家的创新。传说中，平正宽一日看到儿童叫卖玫瑰花瓣，受此启发，他将玫瑰花瓣与糖结合，创造出既有花香又甜美的糖果。制作过程中，他将玫瑰花瓣切碎，与碗儿糖混合捣碎成蜜饯，再在阳光下晒干。之后，用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加入芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯，搅拌均匀后切成薄片或长条，制成香甜的玫瑰麻片糖。
5、威宁荞酥是来自贵州威宁彝族回族苗族自治县的一种著名民间小吃名点。这种糕点以其独特的原料和悠久的制作历史而闻名全国。威宁荞酥主要以苦荞面粉为主料，辅以菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料，制成后香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。