臭鲈鱼和臭鳜鱼区别

Question

如题所述

Answer 1

你是想问鳜鱼和鲈鱼的区别吧？鳜鱼和鲈鱼在于外形不同、价格不同、产地不同、功效不同。
根据查询百度经验资料显示，鳜鱼和鲈鱼的区别如下：
1、外形不同：鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，体色黄或淡绿，腹部灰白色，体侧有黑色垂直条斑和小斑块，口大而能伸缩，下颌突向前上方，两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿，并有发达的犬齿，背鳍由根根利刺组成。而鲈鱼体型长、侧扁、略尖，背部稍隆起，背腹面皆钝圆，吻尖、口大，下颌稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方，鱼嘴中有细小的牙齿。
2、价格不同：鳜鱼要比鲈鱼贵一些，因为鳜鱼在饲养成本上面是略微高一些的。
3、产地不同：鳜鱼分布比较广，除青藏高原外，分布于全国各主要水系。而鲈鱼主要产于日本海、黄海、渤海等地。
4、功效不同：鳜鱼味甘，性平，无毒，归脾、胃经，具有补气血、益脾胃的滋补功效。而鲈鱼味甘，性平，归肝、脾、肾经，具有益脾胃、补肝肾的功效。
鲈鱼一般指花鲈。花鲈（学名：Lateolabraxjaponicus），是花鲈科花鲈属鱼类。花鲈身体延长，侧扁，略呈纺锤形；吻较长，尖而突出；下颌比上颌突出，前盖骨后缘有锯齿；身体背部青灰色，腹部灰白色；体侧在侧线以上及背鳍上散布黑色斑点。