如题所述
以下是蒸豆腐的家常做法:
准备嫩豆腐,切成薄片,葱姜蒜切末备用。
将豆腐放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末,加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、香油拌匀。
蒸锅加水烧开,蒸10-15分钟即可。
我觉得这样蒸出来的豆腐口感嫩滑,营养丰富,非常适合家庭制作。