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打卤面的做法最正宗的做法
如题所述
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推荐答案 2023-12-04
打卤面是一道由细面条和炖制而成的香浓卤汁组成的传统中式面食。通过选用多种食材和长时间的慢火炖煮,卤汁香醇可口,与面条完美结合,再撒上香菜和葱花,味道鲜美的打卤面令人回味无穷。
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宿舍党最爱6款
打卤面
!
答:
1.调料汁Ⅱ两勺生抽+半勺糖+两勺淀粉,调成糊 2.起锅烧油.将辣椒.茴香,西红柿,香菇下锅翻炒,加入高汤.水开后加淀粉料汁,煮两三分钟 3.面条煮熟捞出,倒入卤水,配上番茄.鸡蛋.香菇.茴香叶.夏洛特烦恼同款茴香
打卤面
.搞定啦! 老北京炸酱面 食材 五花肉.黄豆酱,甜面酱,大料料酒.葱姜蒜,洋葱.香菇.面条
做法
...
面条
卤
不好吃算我输
答:
碗肉沫
打卤面
2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺豆瓣酱 真的好 勺豆瓣酱 半勺白糖 1勺淀粉 半碗清水 下葱花蒜末小米辣 定要试试 锅中放油下肉沫炒熟 不吃辣可不放小米辣 倒入酱汁 煮制浓稠即可
做法
超级简 面条煮熟过凉水投凉 浇上酱汁撒点黄瓜丝 鸡蛋打卤面 生抽 醋盐 豆瓣酱 蚝油 白糖 淀...
打卤面
肉卤
的做法
大全
答:
1、将瘦肉切成碎末,小葱和大蒜切成碎末,青辣椒和红辣椒切成小丁。2、平底锅放油,烧热后放入肉末炒散,放入葱蒜爆香,6放入青红椒丁翻炒。3、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟。4、烧一锅开水,把面条煮熟,然后将面条冲凉水。5、将面条捞到碗中,放入做好的青椒肉
卤
即可。二、...
打卤面怎么做好吃,老北京西红柿
打卤面的
家常
做法
答:
老北京西红柿
打卤面的
家常
做法
主料 西红柿 2个 鸡蛋 2个 黄花菜 10根 木耳 5朵 豆腐泡 4个 花椒 15粒 熟五花肉片 10片 口蘑 2个 面条 500g 辅料 淀粉 1汤匙 盐 2茶匙 酱油 1汤匙 蒜苗 适量 葱花 适量 姜末 适量 步骤 1.准备所有材料,如图 2.锅底放底油,凉油倒入白肉片(白肉就是把...
老北京
打卤面
咋做
答:
水发木耳(秋耳最好) 适量 鸡蛋 2个 葱、姜、蒜、香菜、青蒜、大料 适量 盐、糖、耗油、黄酒、生抽、老抽、土豆淀粉 适量 老北京
打卤面的做法
将五花肉洗净入凉水锅加大料、姜、葱段、料酒煮至筷子可以插入即可!捞出晾凉切小薄片,保留煮肉的原汤。香菇发好后洗净切成两半、黄花菜...
太原
打卤面的做法最正宗的做法
答:
一、津味
打卤面
原料: 香干2块、木耳20克、香菇5颗、面筋5个、鲜虾,如果用大点的海米味道会更浓、瘦肉50克、鸡蛋3-4个、八角2个、淀粉及生粉少许、盐、糖、料酒、酱油。
做法
: 1、用开水泡好香菇,木耳。用盐,料酒,酱油,淀粉腌肉片20分钟; 2、热油内放八角,炒肉,盛出待用。炒1-2个鸡蛋,以及虾米,盛...
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