第1个回答 2008-05-06
韶关是位于广东省北部的一个地级市，东与江西紧邻，西与广西接近，北与湖南连壤，现辖乐县市（县级）、曲江、仁化、乳源、南雄、始兴、翁源、新丰1市7县及北江、武江、浈江3个区。全市拥有142个乡（镇），总面积18598平方公里，其中市区面积344.75平方公里，建成区47.48平方公里。市花为杜鹃花。
韶关是一座历史名城,它山清水秀，“韶关”一词可上溯至二千多年前的汉代，元鼎六年设曲江县时，便以韶关为县治。 这里原先被称为韶州，是一个四面环山的“盆底”形城市，在军事上有“一夫当关，万夫莫开”的险势；在商贸上则是“一吏当关，万物难出”，各种商品货物，均有东、西、北三关把守，后来商贾们就将这里称为韶关。
韶关历史悠久，源远流长。早在10万年前，人类祖先就在这一带繁衍生息，躬耕劳作。举世闻名的“马坝人”，便是因其在韶关马坝发现而得名。韶关是历史上岭南有名的重镇，三国时吴主孙皓于甘露元年（公元265年）设始兴郡，治所在曲江（今韶关市区），为韶关立郡之始。隋开皇九年（公元589年），取韶石山的“韶”字改设韶州府。明嘉靖二十六年（公元1547年），曾在曲江县武水边开设税关。清康熙九年（1870年），将原设在南雄的太平关移至曲江县。以后又在曲江城北门增设旱关，往来商贾必经韶州，人称之为“过关”。“韶关”之名由此而得，并沿用至今。
由于韶关地处山区，因而有着秀美的自然风光，加之韶关是一个多民族聚居的地区，因而当地的旅游景观十分多姿多彩，是粤北的旅游中心。韶关有国家级风景区丹霞山，佛教禅宗六祖慧能弘扬南宗禅法的发祥地南华寺，著名的“马坝人”出土处、“石峡文化”遗址狮子岩，有“地下宫殿”之称的古佛岩，全国保存最完好的古驿道梅岭古道，珠江三角洲居民的发祥地珠玑巷，南方第一家天然狩猎场乳源南水狩猎场，乳源的必背瑶寨等等。
重要数据和景观
区号：0751
邮编：512000
面积：1.86万平方公里
人口：310多万
位置：广东省北部，北江中上游，与清远相邻，北部与湖南和江西交界。
区划：下辖曲江区、浈江区、武江区、始兴县、南雄市、仁化县、翁源县、新丰县、乳源瑶族自治县、乐昌县。
景观：丹霞山、乳源大峡谷、南华寺等。
韶关市辖3个市辖区、5个县、1个自治县，代管2个县级市。市人民政府驻浈江区。
韶关市 面积18380平方千米，人口315万（2003年）。
浈江区 面积 523平方千米，人口36万。邮政编码512023。
武江区 面积 682平方千米，人口23万。邮政编码512026。
曲江区 面积1651平方千米，人口30万。邮政编码512100。区人民政府驻马坝镇。
乐昌市 面积2391平方千米，人口52万。邮政编码512200。市人民政府驻乐城街道。
南雄市 面积2361平方千米，人口46万。邮政编码512400。市人民政府驻雄州街道。
始兴县 面积2174平方千米，人口24万。邮政编码512500。县人民政府驻太平镇。
仁化县 面积2223平方千米，人口22万。邮政编码512300。县人民政府驻丹霞街道。
翁源县 面积2234平方千米，人口38万。邮政编码512600。县人民政府驻龙仙镇。
新丰县 面积2016平方千米，人口24万。邮政编码511100。县人民政府驻丰城街道。
乳源瑶族自治县 面积2125平方千米，人口20万。邮政编码512700。自治县人民政府驻乳城镇。
韶关市的自然资源极为丰富，矿产资源蕴藏量大，拥有矿床、矿点1200多处，是全国有名的“有色金属”之乡。现已发现的矿种有70多种，占全省的三分之二，其中铅、银、锌、储量分别居全国二、三位，钨、锑、铜、铋、铀、煤、砷、铁和石灰岩、白云石等储量居全省的前茅，大理石、花岗岩石、辉绿石、重晶石等也十分丰富。
韶关还是全国的重点林区和广东省的林木基地，1992年全市实现绿化达标。全市山区野生动物繁多，野生植物2000多种，野生菌种500多个，经考察发现属国内新纪录的169个。
韶关是广东省重要的能源和工业基础原材料生产基地，也是工业门类较为齐全的新兴工业城市，拥有机械、纺织、煤炭、电力、冶金、铸锻、建材、森工、轻工、化工、医药、电子、食品等工业。
全市机械工业力量雄厚，拥有各类机床及铸压设备，加工生产能力在省内仅次于广州市。纺织工一已形成服装、棉纺织、印染、毛纺、针织、复制等较强的综合生产能力格局。轻工、森工、食品等行业也已自成体系，发展较快。冶金工业在全省占举足轻重的位置。纺织业是广东的四大基地之一，纺织能力雄厚，拥有现代先进的气流纺1600头，纱锭近20万锭。韶关医药工业已成为广东最大的药源生产基地。
韶关盛产粮食、花生、茶叶、水果、烟叶、甘蔗、黄豆、蚕茧、药材、毛竹等，其中仁化的“白毛尖”茶叶，始兴的花菇、乐昌的马蹄、香芋等远近闻名。近几年来，韶关大力发展“三高”农业，农业经济正朝商品化、基地化方向发展。
行政区划
历史沿革
现韶关市境内地区，春秋属荆州、扬州，战国为楚国南疆，秦属南海郡地，汉初为南越北境。公元前111年设曲江县，包括现韶关市大部分地区，县治在今市区。公元265年三国孙吴设始兴郡，辖曲江、始兴等6县（范围大体上是今粤北地区），治所在曲江（在今市区）。南朝以后设州领郡今市境基本市属东衡州。
隋开皇九年公元年改东衡州为韶州，取州北名胜韶石山之韶字为州名。明清两朝在今韶关市区设关收税故俗称韶关。民国时期先后设广东省南韶连绥靖区、南韶连道、岭南道、南韶连行政区、北区、西北绥靖区、第二行政督察区等。
1949年9-10月，粤北各县陆续解放，11月广东省设北江临时行政委员会，辖韶关市、曲江县等17县市。1950年1月更名北江专区。1952年撤销北江专区，设立粤北行政区。1956年撤销粤北行政区，设立韶关专区。1970年专区更名地区。1975年11月韶关市升为地级市，辖曲江县。1983年地市合并称韶关市。
2000年，据第五次全国人口普查数据：韶关市总人口2735433人；北江区 139684人、武江区 191655人、浈江区 204640人、曲江县 366031人、始兴县 205684人、仁化县 163213人、翁源县 310956人、乳源县 177894人、新丰县 179388人、乐昌市 423444人、南雄市 372844人。
2002年，韶关市辖3个市辖区、6个县、1个自治县，代管2个县级市；7个街道、134个镇、6个乡、1个民族乡，1279个村委会、224个居委会。
2004年5月29日，国务院批准（国函[2004]40号）同意调整韶关市部分行政区划：（1）撤销韶关市北江区、曲江县，设立韶关市曲江区，调整韶关市浈江区、武江区和仁化县的行政区划。（2）将原北江区的行政区域和原曲江县的花坪镇、犁市镇划归浈江区管辖。（3）将原曲江县的重阳镇、龙归镇、江湾镇划归武江区管辖。（4）将原曲江县的黄坑镇、周田镇、大桥镇划归仁化县管辖。（5）曲江区辖原曲江县的马坝镇、罗坑镇、樟市镇、大坑口镇、乌石镇、沙溪镇、大塘镇、小坑镇、枫湾镇、白土镇，区人民政府驻马坝镇。 区划调整前，北江区面积69平方千米，人口16万，邮政编码512000；武江区面积137平方千米，人口17万；浈江区面积140平方千米，人口20万；曲江县面积3176平方千米，人口41万，邮政编码512100，县人民政府驻马坝镇；仁化县面积1822平方千米，人口17万（数据根据简册2004）。调整后，韶关市城区面积由原来的339平方千米扩大到2856平方千米。
最佳旅游时间
气候： 韶关属亚热带湿润型季风气候，夏热冬凉，冬季偶有雪飘（只限在坪石金鸡岭的高处），年平均气温20度左右，一月平均气温约10度，七月约29度，温暖的亚热带气候和充沛的雨量使韶关大地四季常青，全年都很适宜旅游。
最佳旅游时间：春（三月至五月）秋（十月至十二月）两季。
特色餐饮
韶关是多民族聚居的地区，大部分是汉族，此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族，因而这里的菜肴也风味各异，博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是非常有名的，游客到了以后不妨品尝一下。
龙归冷水肚
龙归冷水肚，其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民，上至官员，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋，隔三差五再来。
爆炒山坑螺
到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
特色活动
韶关市民除了一般的常规性节日外，由于这里是广东少数民族的主要聚居区，所以各地还有独具特色的民族节日：
长鼓舞 每逢节日喜庆，嘉宾来访，瑶族必跳长鼓舞欢迎。相传很久以前，盘古王的女儿莎十三妹与人间的一个小伙子结为夫妻。一个恶人想害死年轻人而霸占十三妹为妻。盘古王得知此事，把莎十三妹召回天庭。莎十三妹告诉丈夫，只要到南山上砍棵琴树做长鼓，等到盘古王婆诞那天击鼓跳上360圈，就可上天庭与她团圆了。从此后人每逢盘古王婆诞那天就要跳长鼓舞。
开唱节 瑶家风俗规定，从农历二月初二起一直到七月初七，是不准唱歌和谈情说爱的，否则会受到社会舆论的谴责。七月初七，传说是瑶族的祖先——盘古王的诞辰。盘古王开天辟地，在劳动中编造了歌，所以粤北连山一带的过山瑶把这一天定为“开唱节”。
瑶族婚趣 瑶胞婚俗铙有风趣，至今还保留着“男嫁女”，“儿女从母亲”的习俗。新婚之日，新郎步行到女家，男女双方的亲友到女家参加婚礼。
韶关的民间艺术种类也极其丰富，主要有：粤北采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、山歌、说书、快板、粤曲、狮舞等。