海带跟什么菜搭配好﹖

如题所述

海带凉拌吃,与胡萝卜黄瓜切丝一起最好,加少许盐醋即可食用。

海带炖汤吃,与猪排骨一起顿食最好,去热润燥。

1、海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

2、海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

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第1个回答  2013-03-08
海带与大白菜加五花肉片,放入八角、姜片,莫放酱油,放适量盐和味精,文火炖至酥烂出锅,滑而不腻,芳香可口。本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-03-08
和排骨一起炖汤 或者用里脊肉一起黄焖 凉拌也不错
第3个回答  2013-03-08
海带可以跟豆腐一起炖;
海带含有非常丰富的碘,豆腐能促进人体对碘的吸收代谢;
补中益气,软坚散结,清热利水,降压平喘。
第4个回答  2013-03-08
海带炖排骨吧
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