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牛蒡是什么颜色的?什么形状的?
如题所述
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推荐答案 2008-05-13
牛蒡子 为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实. 呈长倒卵形,略扁,微弯曲,长5-7mm,宽2-3mm,表面灰褐色,带紫黑色斑点,有数条纵棱,通常中间1-2条较明显,顶端钝圆,顶面有圆环,中间具点状花柱残迹,基部略窄,着生面色较淡,果皮较硬,子叶2,淡黄白色,富油性,味苦后微辛而稍麻舌.
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第1个回答 2008-05-13
你好;
牛蒡简介
牛蒡为菊科草本直根类植物,性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。原产我国公元920年左右传入日本,在日本栽培训化出多个品种,20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡,大部分出口,少量进入国内市场。牛蒡在我国长期做为药用,近年来才开始对牛蒡的营养价值,食用价值和药理进行研究。在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体,防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美,因此被称作东洋参。
牛蒡的营养价值
牛蒡富含菊糖和人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位。比胡萝卜高280倍,蛋白质和钙含量为根茎类蔬菜之首。粗纤维含量高于各种蔬菜,其综合营养价值远远超出各种蔬菜,因此享有“蔬菜之王”的美誉。
参考资料:
http://www.niubang.com/
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牛蒡是什么
答:
牛蒡,学名牛蒡子,是一种多年生草本植物。其根部肥大,肉质粗壮,形状类似萝卜,
表面呈灰褐色或紫色
。牛蒡的叶子大而粗糙,
呈椭圆形或心形
,边缘有锯齿。它的种子可以用来制成中药材,具有清热解暑、解毒消肿等功效。牛蒡在中国各地都有分布,常见于山野、林边、路旁等地方。除了药用价值外,牛蒡还可以作...
什么是牛蒡
答:
牛蒡是一种中药材,也是一种常见的蔬菜。原产于中国,现在广泛栽培于世界各地。牛蒡的根部富含淀粉,形状类似于细长的胡萝卜,
外皮呈深褐色
,内部肉质为白色。它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在中医理论中,牛蒡具有清热、解毒、润肺等功效。它可以用于治疗感冒、咳嗽等症状。
牛蒡是什么?
答:
牛蒡是草本植物,高度大约在1.5米左右,茎笔直,略微显紫;叶片边缘有齿痕,
形状大多为心形
,背面长有少量的柔毛;开的花呈淡红色,底部由细管依托;结出的果实为圆形,呈灰色或褐色。牛蒡,多产于我国台湾地区,具备“药食两用”的属性,有“蔬菜之王”、“东洋参”等美誉。据史料记载表明,台湾...
新鲜的
牛蒡是什么
样的
答:
看色 表皮最好为淡黄色
,光滑透亮,富含水分,颜色不暗沉。如果颜色太深,可能口感比较差;此外,要避开有虫眼、虫痕的牛蒡,虫眼会导致水分不断散发,口感也会因此而大打折扣。掂一掂 牛蒡在生长过程中可能出现空心状况,因此,面对粗细大小差不多的牛蒡,往往重量,质量也就越高。捏一捏 手握牛蒡相对...
牛蒡
长
什么
样
答:
牛蒡为一年生的草本植物。它具有非常发达的肉质根系,通常在春季开始生长时生长出新的根茎。其根部形状像胡萝卜或圆柱形,外皮颜色光滑并带有深紫色的条纹。这些条纹有时会延伸至上部的茎部。茎部十分高大且粗壮,通常可以长到一米以上的高度,茎上有许多白色汁液。叶子是互生的,形状类似于
心形
或箭头状,...
牛蒡什么样子
答:
牛蒡是
一种植物,其
样子
独特且鲜明。牛蒡是一种根茎类蔬菜,其外观类似于细长且粗壮的萝卜。它的表皮呈深褐色或紫色,有时带有一些纵向的皱纹。牛蒡的顶部通常会有一些残留的叶梗,这些叶梗有时会长出绿色的叶片。在成熟时,牛蒡的果实是一种带有细小种子的褐色坚果,这些种子在成熟时会散发出一种特殊...
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