第1个回答 2013-03-29
在我们湖南，过年必须要过大半个月，从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹元宵为止。这个习俗已经延续了几千年。下面就介绍一下湖南过年的一系列风俗。
（1）在大年三十，家家户户都要剪彩纸，贴春联，全家团圆聚饮吃团年饭。到了傍晚的时候，焚香鸣炮，拜祖先家神，并接灶神祭祀。小孩则成群结队依次到邻居家里拜年。各家都会很热情的迎接这些小孩，捧出点心，把孩子们的口袋塞得满满的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辞岁队伍，一个晚上可以拿到很多美食，乐得合不拢嘴，因而有个谚语叫：“小孩盼过年”。
（2）年三十晚上，长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸（或松、栗等树蔸），叫“年财佬”。男女老幼都坐在炭炉边守夜，长辈给小孩压岁钱，全家吃猪脚炖萝卜“守岁”。这个叫“有钱无钱，萝卜过年”。
（3）大年初一，家家于鸡叫的时侯就起来了，男女老幼换上新衣，由辈份最高的男主人燃香开大门，鸣放鞭炮，叫“出天行”，或说开财门。然后人厅堂，点着香烛敬拜祖宗，再向外拜天地神明，择吉时向吉方三揖，或向四方揖拜，祈求新年方方得利。接着晚辈依次向长辈拜年，抢先到井边挑第一担水。早餐吃剩饭，叫吃“隔年粮”，寓意衣食有余。菜以素为主，离不开青菜、芋头、豆腐等，寓意人丁清吉，万事遇头，清白传家。饭后晚辈向家族长辈拜年。初一一般不外出拜年。家里互相拜年完了，就去邻居家拜年，但如果人家还没有起床，则忌讳到床前拜年。
（4）大年初一，有的人除夕在大门合缝处贴红纸“财”字，或者“开门大吉”、“对我生财”之类的吉利语，开门时高声朗诵，这叫开门见喜、开门见财。在台阶下堆很多柴，谐多财。初一的书后抱柴进门，意“进财”。初一不倒垃圾不扫地，真到非扫不可时，扫帚不向外而向里面扫。有的人则书写“人寿年丰”、“五谷丰登”之类的吉利语，叫“新年发笔，大吉大利”。
（5）大年初一特别忌讳粗俗不雅之言，认为今天挨了骂，就要挨一年的骂。大人总要事先叮嘱小孩：初一要说好话！万一小孩说漏了嘴，大人马上解说：“孩童之言，百无禁忌”。如不小心摔破了东西，要说“打发打发”；若酒杯倒了，要说“酒泼红地”。
（6）大年初二的时候，女婿都会到岳家拜年，有个谚语叫：“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊”。初八以后，熟人见面，互道“请拜个迟年！”至十五日，一般不提拜年了。
以上就是湖南过年的一些习俗，和全国其他地方的习俗有许多共同之处，也有一些有自己特色的东西。不管形式如何，其实质都是为了在来年求得好运，这也是中国民俗文化的一个必不可少的组成部分，蕴涵了中国人祈求平安，顺利的心愿。
第2个回答 2013-04-28
除夕夜庆祝除夕的是湖南民间年俗之一，永恒的夜灶膛里柴火，整个晚上，全家人花12后的庆祝活动。苗族更多的功能。在30日晚每年，家庭炒好香腊肉，酸和鱼类菜肴，准备玉米烧酒，欢乐的歌，吃团年饭。但是，当家庭不能坐下。主武装，双手操作梭镖，独自躲到门的角落，两人不住看寨外了，以防止野兽和外来入侵高兴成为朋友，老板跑了出了门，拉进朋友家，吃饭AA友好的年饭，庆祝除夕夜，在环形炉。 吃团年饭超过30晚，如株洲，长沙，永州，邵阳，娄底日中午，前一天上午，衡阳市一些地方。吃团年饭，全家人围坐在饭桌上，最长的调味菜，无论大小表，并要求菜肴筷子，女性平时不喝酒，但也渴酒的象征，讨吉利。有趣的是，餐桌上的食物。例如：鱼圆（丸），肉圆象征团圆，萝卜用于好运，一整只鸡，开始吃炒火鸡肉，油炸食品，油炸，因为显示家庭财富一枝独秀组多年的水稻，如果家里有没有时间外出回来了，还空出的位子放杯筷，即使这些个人的衣服上的空间，这意味着，全家人对他的想法。株洲，衡阳民间吃团年饭，蔬菜无刀切碎，只需点击手撕不咬吃，但慢慢吃，这意味着我祝愿父母长寿。邵阳，怀化，吃团年饭，不要吃白菜，忌讳白色一年后“。