第1个回答 2021-02-03
一、西兰花和红薯能一起吃吗
可以的,两者不相克。西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用.西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,这些营养素是很多蔬菜中都没有的,而且是同类蔬菜中含有的营养最丰富的一种蔬菜,是蔬菜的皇冠,所以可以放心食用。
二、西兰花不能什么一起吃
1.西葫芦
西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。
2.牛奶
喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值。
3.动物肝脏
如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收。
三、红薯食用禁忌
1.红薯不能和柿子一起吃
如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

2.以下食物同样不宜与红薯同食,鸡肉、西红柿、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡,一起吃会引起腹痛症状。本回答被网友采纳