芹菜叶鸡蛋饼的做法有哪些?

如题所述

前言
不记得是什么时候听专家说过“芹菜叶比芹菜的茎更有营养”,从此本着营养和节俭的原则,将芹菜叶放进了食材中。其实经过处理干净后的芹菜叶,味道确实更浓郁,很喜欢。这次做的芹菜叶鸡蛋饼是色泽鲜亮,香嫩可口,营养丰富,都来试试吧!
材料
主料:芹菜叶100g、鸡蛋1个、小麦面粉120g;
辅料:油适量、水适量、盐2g
芹菜叶鸡蛋饼
1
将芹菜叶切成细末。
2
容器中放入面粉、鸡蛋、和切好的芹菜末。
3
加入盐,适量的水和成面糊。
4
把锅烧热,放入适量的油,倒入面糊,用勺子尽量整成圆形,均匀的铺在锅里。
5
将一面煎好后,翻过来煎第二面。
6
切成三角形,装入盘中即可。
小贴士
和面糊的时候,注意慢慢加水,慢慢搅成面糊糊。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-15

芹菜叶鸡蛋饼怎么做?芹菜洗干净,把鸡蛋打散,加入芹菜叶搅拌均匀,油热后倒入,加入盐,煎至双面金黄。

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