一、月子米酒水要煮多久蒸发酒精
家庭自制月子水,即两倍的量,开盖使用非明火(
电磁炉锅或电饭煲等)高温煮成一倍的量时,酒精能够完全挥发干净,一般需要15~30分钟的时间。米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈。超过60天会变质。需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。
二、月子米酒水含有的物质
古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现
头晕、乏力、眼花、
出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后
关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。