绿土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。龙葵素又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素。人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。蘑菇,每年都有很多的游客去爬山,到山上采集蘑菇野餐煮食,所以每年都会发生蘑菇中毒事件。日本年轻人最近疯狂一种“魔幻蘑菇”,有数种麻醉成分加工而成的“不上瘾,但有幻觉的迷幻药”。
因为木耳是生长在阴暗潮湿不见阳光的朽木上,可想而知,上面的细菌和有害物质非常多,如果误食会引发皮炎,咽喉水肿等现象。不过食物中毒也因人而异,最好不吃。河豚是那种吃了,就几乎一辈子不会忘的鲜美食材。如今在北京,有时候都会忍不住去吃点养殖河豚打打牙祭,即使是养殖的,也是鲜美、汤浓到比牛奶还白,嘴唇上残留的汤,一会就能让上下嘴唇黏住。
或许你觉得能称之为“食物”的,吃进去应该很健康才对,其实大错特错,下面就一起来看看生活中隐藏着哪些有毒食物。零食,人人都爱,大多数人都喜欢;但是,对于含糖量较高的一类零食,经常食用对于身体危害较大,肥胖、糖尿病、龋齿、痛风等问题很容易发生。
这个问题里所说的最毒的食物,其他的答主已经写得不少了,基本上大家也都知道一些有可能引起食物中毒的食物,比如说发芽的土豆等等。今天,张大夫在另外一个角度说说这个问题。时值夏日,与其不断地说哪些食物有毒,俗话说:民以食为天,但事实上我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物,食物中毒的事件也时有发生。为了保证这种事永远不要发生在我们身上,有必要了解一下我们日常中最常见的有毒食品。