学习烘焙、裱花还是去学校更好。去实体店当烘焙学徒，每天工作8-10个小时，而且每天做的事情都是一些简单的工作，给师傅打杂，做些杂七杂八的事情，没有学习时间，完全学不到烘焙技术。就算能学，也要看师傅愿不愿意教授烘焙知识了，毕竟师傅也有自己的工作。
再说说学烘焙去烘焙学习培训机构的情况吧。毕竟烘焙学习培训机构是专门学习烘焙的地方，能够系统化专业地学习烘焙操作技术。一家正规的烘焙学习培训机构，不仅有优质的师资团队授课，还有系统全面的烘焙内容，还提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店。
王森西点培训学校集学历教育、技能教育、社会短期培训，以及职业技能鉴定为一体，，提供西点、烘焙、蛋糕、面包咖啡、奶茶、翻糖、裱花、甜品等课程培训。追求高颜值且美味健康的手作理念，为烘焙爱好者和有就业创业梦想的人们提供专业的美食培训课程。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-20
去正规专业的西点培训学校学习，最大优势在于：学校不光有现代化的烘焙教室，而且有经验丰富的烘焙老师。学习好西点需要大量的时间反复练习，在学校里可以专心致志的学习，不懂的问题可以及时问老师，现学现懂。
很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
学校学习的第二大优势在于：学校学习氛围良好，大家都在尽心学习，不像普通大专大学，学习西点直接关系着今后就业顺利与否。同学间相互比拼、相互合作、共同成长的过程中，培养学习西点的兴趣，更能激发学习的激情和创新能力。
选择去面包房、蛋糕房当学徒，然后顺便学习西点，不失为一个办法。虽然老板同意你来当学徒，但是肯定不会让你一门心思来学，毕竟店里是要赚钱的。学徒学徒第一年肯定学不到东西，打杂就是主要工作，而且学习时间短，学的手艺并不专业。
当然去学校学西点和面包房当学徒，一个是要学费，一个是不需要学费的，但是学习的质量天差地别，同样学成出师，正规学校出来的薪资要高上不少，想必更有竞争力。
作为烘焙教育行业，熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。
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选择去面包房、蛋糕房当学徒，然后顺便学习西点，不失为一个办法。虽然老板同意你来当学徒，但是肯定不会让你一门心思来学，毕竟店里是要赚钱的。学徒学徒第一年肯定学不到东西，打杂就是主要工作，而且学习时间短，学的手艺并不专业。
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第2个回答 2020-11-21
建议到学校学习，老师更专业，设备更齐全，课程更丰富！
蛋糕店以盈利为目的，不能用心传授你核心技术，相比之下，学校实操课多，能够更快上手，掌握扎实技术！
学烘焙技术，到专业烹饪学校，零基础即可报名！
第3个回答 2021-01-25
去学校更好一点，裱花也是需要基本功的，如果你没有接触过，到了店里也上不了手，在学校是学基础，再上手会容易些。
第4个回答 2013-03-05
蛋糕店学习好
学校花钱 等你学出来最多只会抹个蛋糕底。
证书不证书没什么用的哦。主要还是技术好。
有证书技术不好也没用的。
别到时候花钱什么都没学到只能了个小红本。。。。。。
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证书不证书没什么用的哦。主要还是技术好。
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