叶绿素对人体的用处

如题所述

叶绿素富含维生素C和叶酸,有抗氧化作用;叶绿素中含有镁离子,可提升代谢和皮肤修复能力,不留痘印;多吃绿叶蔬菜还可以防止晒黑,让皮肤更光洁。

绿色,是生命的颜色。蔬菜中绿色色素的代表是“叶绿素”。叶绿素吸收紫色、黄色、红色的光,而不吸收绿色的光,因此在我们的眼中呈现“绿色”。

利用叶绿素进行光合作用的植物能有效地利用紫色、红色光并转化成活动的能量。绿色色素可以帮助我们抗过敏、除臭、预防直肠癌,还有预防老年眼部疾病的功效。

扩展资料

叶绿素的发现

德国化学家韦尔斯泰特,在20世纪初,采用了当时最先进的色层分离法来提取绿叶中的物质。经过10年的艰苦努力,韦尔斯泰特用成吨的绿叶,终于捕捉到了叶中的神秘物质——叶绿素

正是因为叶绿素在植物体内所起到的奇特作用,才使我们人类得以生存。由于成功地提取了叶绿素,1915年,韦尔斯泰特荣获了诺贝尔化学奖。

参考资料来源:百度百科-叶绿素

参考资料来源:人民网-你知道吗吃蔬菜也要好点“色”

参考资料来源:人民网-叶绿素美肌有奇效!想漂亮,多吃绿叶菜

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