早熟毛豆一般在每年的2月下旬到3月上旬左右种植。
因为早毛豆的生长周期较短，在此时播种能使其快速成熟，但是具体的种植时间需要根据当地的天气状态和生态环境进行调整，最好在天气晴朗的时候种植早毛豆。
早毛豆适宜生长在富含丰富有机质的土壤中，种植早毛豆时，需要为其提供疏松透气的砂质壤土，再往土壤中施加草木灰、过磷酸钙、腐熟的堆肥作为基肥，使其更为肥沃，为早毛豆提供生长所需要的养分。
种植早毛豆时，需要将其种子放入温水中浸泡一天一夜，再将早毛豆种子放置在温度约为28度的环境中进行催芽，使其发芽率提高，然后即可把早毛豆的种子播撒至土壤表面，并覆盖一层地膜。
早毛豆种植注意
一、品种选择
毛豆生产可在春、夏、秋三季排开播种，一般春播可在3-4月，夏播4-6月，秋播8月，针对不同季节温、光条件，选择适宜的品种，特别要考虑品种对光照长短的反应。
一般应选择分枝多、有限生长类型、对光照要求不严、籽粒饱满、耐寒性强、适应性广、可以提前或延后栽培、品质糯性容易煮酥、产量比较高的短生育期的品种。
二、整地施肥
毛豆对土质要求不严，但需在播前深耕1-2次。由于毛豆后期追肥不便，更应注重基肥的施用。每亩施优质腐熟有机肥1000-1500公斤、总含量45％的氮磷钾三元复合肥50公斤、硼肥1-1.5公斤作基肥。按畦宽2.5米左右做畦。
三、播种或育苗
早春早熟栽培都以育苗移栽为主，中、晚熟栽培则以直播为主。育苗移栽用营养钵育苗，把种子均匀的播在营养钵中，每钵播3-4粒种子，然后覆好细土，再盖地膜，搭好小拱棚保温。播种时间为3月上旬至下旬。如采用地膜直播栽培，播种期在3月下旬至4月上旬。
四、适时定植
早春采用营养钵育苗栽培的，其定植期在4月上、中旬，宜定植小苗，以利活棵。种植密度主要与植株的分枝性和开展度有关，早熟品种分枝少，株型紧凑，一般密度为40000-50000株/亩，行株距为20cm×20cm。直播毛豆苗出齐后要立即间苗，不使挤轧。