形态特征及观赏特点
番茄又名西红柿，为茄科番茄属多年生草本植物，在温带多为一年生。原产南美。大约17-18世纪传入中国。栽培品种极多，是世界各国特别是发达国家无土栽培面积最大、产量最高的主要蔬菜。
观赏用番茄主要选用植株矮小、果实艳丽、结果多、坐果时间长的小果型品种。如红珠，矮生自封顶类型，株高10-25厘米，果红色，圆形，平均单果重10克以下，风味佳，观赏期长，环境适宜可一年四季连续结果；黄星，无限生长类型，通过栽培手段可达到矮化栽培目的，果为黄色，平均单果重约13克，风味酸甜；小葫芦，果黄色，形状为葫芦型，颜色鲜艳，平均单果重10克，风味甜；京丹二号，北京蔬菜研究中心培育的樱桃番茄杂交种，为自封顶类型，果实高圆形，亮红色，单果重10-15克，果味酸甜可口。
1.产地及生态习性
番茄原产南美。性喜温暖而不耐霜冻，在温度过低或过高的环境条件下均生育不良，易发生落花落果及病虫害。喜光，但也稍耐阴。要求疏松肥沃、排水良好韵壤土或沙壤土。
2.繁殖方法
番茄常采用播种育苗，可直播，也可育苗后定植。播种时间根据需要而定。播种前，需对种子进行消毒处理，可用1.5%甲醛溶液浸泡30分钟或1%高锰酸钾溶液浸泡15分钟，然后用清水洗净进行催芽。催芽温度控制在24-28℃条件下，发芽以后，可进行播种。
采用基质槽培或盆栽，可采用营养钵或穴盘育苗的方法进行育苗。把发芽后的种子，播种子装有草炭和蛭石混合基质的育苗钵或穴盘中，覆盖1厘米左右的蛭石，并盖上塑料薄膜保持温度。出苗后去掉塑料薄膜，把温度降到18-20℃，夜间还可更低一点。等植株长到6-8片叶子时，就可以定植了。
3.栽培管理
观赏番茄无土栽培可采用中小型白色塑料花盆，栽培基质可选用草炭和蛭石、或锯末和草炭各一半的混合基质。