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主料
烧仙草液 :1000c.c
水 :1500c.c
黑糖糖浆 :200c.c
芶芡材料: :500c.c
太白粉 :30公克
辅料
具体步骤
第一步
1. 将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
第二步
2. 取一锅,放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。
第三步
3. 再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮滚。
第四步
4. 用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
第五步
5. 将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。
第六步
6. 取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。