区别如下：
一、生产方式不同
1、白开水也叫凉白开，是指被晾凉了的开水。
2、纯净水是通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物。
二、可饮用的保质期不同
1、白开水：超过三天之后就不宜饮用。
2、纯净水：密封在包装瓶中，未开封的情况下一般保质期在12个月左右。
扩展资料：
重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。众所周知，水中的亚硝酸过量或超标，可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐，日久还能引起恶性病。防止开水污染的方法很简单：坚决杜绝开水的重复利用，重复煮沸。特别要注意，以下提到的开水不能饮用。
1. 在炉灶上烧了一整夜或很长时间，饮用时已经是不冷不热的开水；
2. 自动热水器中隔夜重煮的开水；
3. 经过多次反复煮沸的残留开水；
4. 装在保温瓶中非当天的开水；
5. 蒸过饭菜等食物剩下的开水。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-02-15
白开水与矿泉水的区别主要在于它们的硬度不同，矿泉水的硬度比较大。他们的各自有自己的好处，具体会在最后一段说明。
首先具体解释一下什么是水的硬度：水分为软水和硬水，含有较少或不含钙、镁化合物的水叫做软水，含有较多钙、镁化合物的水叫硬水。矿泉水中含有较多可溶性的钙、镁化合物（如氯化钙、氯化镁）等等一些矿物质，而白开水因为经过了我们煮沸，硬度已经大大降低了，也就是说钙镁化合物的含量降低了许多。
矿泉水中含有人体必需的元素，有利于营养素的补充，但是长期过多饮用硬水会带来危害，严重的甚至会造成结石；但长期不饮用硬水又会导致一些元素摄入量不足。因此建议矿泉水和白开水都要喝，不要只喝一种。商店中很多卖的冰露康师傅都属于硬水，可以补充钙镁等元素，一周五瓶一下应该是最合适的，其余的量饮用白开水即可。
首先具体解释一下什么是水的硬度：水分为软水和硬水，含有较少或不含钙、镁化合物的水叫做软水，含有较多钙、镁化合物的水叫硬水。矿泉水中含有较多可溶性的钙、镁化合物（如氯化钙、氯化镁）等等一些矿物质，而白开水因为经过了我们煮沸，硬度已经大大降低了，也就是说钙镁化合物的含量降低了许多。
矿泉水中含有人体必需的元素，有利于营养素的补充，但是长期过多饮用硬水会带来危害，严重的甚至会造成结石；但长期不饮用硬水又会导致一些元素摄入量不足。因此建议矿泉水和白开水都要喝，不要只喝一种。商店中很多卖的冰露康师傅都属于硬水，可以补充钙镁等元素，一周五瓶一下应该是最合适的，其余的量饮用白开水即可。
第2个回答 2017-02-15
如果是真正的白开水喝矿泉水，当然是矿泉水好。
但事实上你如果不是什么富豪阶层，在中国市场上还是只能选择白开水，因为首先现在的矿泉水很多都不是真的矿泉水，都只是自来水处理一下而已。 还有就是正常的自来水里也有人体需要的矿物质，只是生喝有细菌为了卫生所以烧开，矿泉水是装载塑料瓶里的，之前他究竟是什么水，只有看你掏出的多少钱，毕竟现在市场经济一分钱一分货，厂家也不可能赔本赚吆喝。追答
但事实上你如果不是什么富豪阶层，在中国市场上还是只能选择白开水，因为首先现在的矿泉水很多都不是真的矿泉水，都只是自来水处理一下而已。 还有就是正常的自来水里也有人体需要的矿物质，只是生喝有细菌为了卫生所以烧开，矿泉水是装载塑料瓶里的，之前他究竟是什么水，只有看你掏出的多少钱，毕竟现在市场经济一分钱一分货，厂家也不可能赔本赚吆喝。追答
求采纳
本回答被网友采纳第3个回答 2017-02-15
区别是白开水是自来水拿来烧的，矿泉水是天然泉水。至于好不好，我个人认为是差不多的，要看你自己的感觉了。
第4个回答 2017-02-15
矿泉水好！本回答被提问者采纳
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