第1个回答 推荐于2017-11-28
血脂患者虽然可以吃肉,但是也要食之有度,每天吃二两即可,且最好吃清炖的,避免红烧。炖时加白萝卜、胡萝卜或蘑菇,可有效去除油腻,有益健康。
高血脂如何预防
血脂高大多意味着血黏度增高,是心脑血管病的危险诱因,可导致动脉粥样硬化、心肌梗塞、心绞痛、脑血栓和脑动脉硬化等症。注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物,已被证实是降血脂的有效措施。因此,对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可通过服用调脂保健汤食,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。
山楂鲤鱼汤
取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后粘上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即可食用了。长期食用可以起到降脂效果。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-05-07
高血脂症的饮食原则要遵循低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食“四低一高”的原则。
1、平常可吃点食用菌类,如信和安堂虫草花,可降血脂,有利于降低血液黏稠度,预防肝病、心脑血管的发生。
2、多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等,多吃大蒜、洋葱;
3、每天的膳食中应该富含燕麦、荞麦等粗粮;
高血脂饮食注意事项有以下方面:
1、清淡饮食。做菜时,适量使用油脂,尽量使用花生油、玉米油、橄榄油等植物性油脂。
2、合理膳食。每天做到均衡搭配,多吃蔬菜水果和粗粮。使用粗杂粮代替主食中的精米饭,减少富含高碳水化合物食物的摄入等。
3、适量运动。每天运动30 分钟以上,通过慢跑、爬楼、踩车或做一些自己喜欢的运动等方式增加脂肪的消耗,从而降低血脂水平。