红小豆和黄豆在一起煮饭行吗

Question

如题所述

Answer 1

在烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如：红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。 其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效。
重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升，还能减肥，因为米饭的热量较高，豆类的热量较底，混合吃，可以降低热量密度，从而达到减肥的目的。
效果：红小豆+黄豆：滋阴补血、清热利湿退黄、散血消肿。

红豆的利水效果非常好。对眼睛浮肿，瘦腿的人来说效果极佳。

Answer 2

绿豆黄豆红豆黑豆能一起煮，互不相克。做法如下：
一、材料
绿豆50克、黄豆50克、红豆50克、黑豆50克、大米50克、白糖15克
二、做法
1. 把所有材料清洗两遍，豆类提前泡浸一夜。
2. 在放进电饭煲里装适量水 ，开始煮。
3. 烧沸后，按保温，十几分钟后，按煮饭。
4. 保温、煮饭重复两遍，中间必须用勺子搅拌一下，防止粘锅。
5. 最后放白白糖拌匀即可。

Answer 3

可以，不过红豆要先煮，如果红豆煮不烂就不好吃。

Answer 4

可以，不过豆类要先煮熟，煮不烂不好吃。

Answer 5

蚕豆与田螺食则绞肠痛.蕨菜忌与黄豆、花生、毛豆等同吃.黄豆不宜与猪血、蕨菜同食.绿豆不宜与狗肉、榧子同食.黑豆忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。

红豆忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。

豆子的禁忌就这么些，其他应该都没问题