哪些蔬菜、水果的「花」也是绝佳的美味?

如题所述

1、火龙果

美丽的火龙果花绽放时,香味扑鼻,火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效,具有高营养、低热量、富含维生素C,具有明目、降火的功效,有预防高血压作用

火龙果

2、香蕉

香蕉只要叶片抽生到一定数量就可以长出花序,因此香蕉四季都可以开花,香蕉花性味甘淡凉,能清热、平肝、止血,民间有用香蕉花治高血压病及防治中风,《日华子草》载香蕉花能“治心痹痛”。另外香蕉花不仅可使人心情愉悦、振奋精神、还具有活血调经、养肤养颜、安神减压、纤身美体、保健强身和祛病延年的神奇功效。

香蕉

3、杨桃

杨桃花小,微香,数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序,自叶腋出或着生于枝干上,花枝和花蕾深红色。浆果肉质,下垂,花期4-12月。

杨桃

4、山竹

山竹花期9-10月,雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5 8室,几无花柱,柱头5-6深裂。

山竹

5、芒果

芒果是杧果的通俗名,芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月,有时会早至11月或迟到次年3月,盛花期在春节前后。

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第1个回答  2023-03-05

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说,经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富

做法:

1.猪肉切丝,加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀,稍稍腌渍一会。

2.黄花菜掐去两头,进行焯水,捞出备用。大葱切丝。

3.炒锅置火上烧热,放底油,放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。 4.炒锅,留底油,放入葱丝爆香,再放入焯过水的黄花菜煸炒均匀。

5.加入炒好的肉丝煸炒均匀,加入调料,用水淀粉勾芡。翻炒均匀后关火装盘。

第2个回答  2023-03-05
花也是一种可以食用的美味,蔬菜和水果的花一般都是绝佳的美味。
首先,西红柿的花是一种可以食用的美味,它的口感清香,味道非常脆甜。它们可以用来做西红柿沙拉、油炸西红柿花、西红柿花鸡蛋等美味佳肴。
其次,青椒的花也是一种可以食用的美味,它们的口感酸甜,味道鲜美。可以把它们放在沙拉里,也可以拌一些调料一起吃,味道非常美妙。
此外,芹菜的花也是可以食用的美味,它们味道清新,有淡淡的芹菜香。芹菜花可以拌酱油、糖和醋一起吃,也可以用来炒菜,非常美味可口。
再次,西瓜的花也是可以食用的美味,它们味道清新,有轻微的西瓜香。可以把西瓜花拌入沙拉里,也可以炒一点调料一起吃,非常美味可口。
最后,葡萄的花也是可以食用的美味,它们味道非常清甜,有微微的葡萄香。可以把葡萄花拌入沙拉里,也可以炒一点调料一起吃,非常美味可口。
总之,蔬菜和水果的花也是绝佳的美味,可以用来炒菜、拌酱油、炒调料等,非常美味可口。如果你想吃点新鲜的美味,不妨尝试一下蔬菜和水果的花吧!
第3个回答  2022-11-27
①南瓜花;南瓜花亦蔬亦药。它有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽等功效。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。常见的烹饪方式有:清炒南瓜花、油炸南瓜花、酿南瓜花等等。
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