第1个回答 2013-02-01
厨师要找有点厨德的行 不然也不配用这个称号 了
顾客 这是服务员 酒店的环境和菜的特色了 你公司的管理是否存在问题？建议整顿
菜贩子 如果你给的价格不算太低，那么你根本不需要理他们，直接换就OK本回答被网友采纳
第2个回答 2013-01-31
......这么悲催啊。起码我知道不用看菜贩子的脸色，厨师不老实就换！内心强大点撒！
第3个回答 2013-02-01
要学会驾驭厨师 不要 怕厨师走了 但要 处理好 既往开来的 厨师们 做朋友 不要做 敌人 懂吗？新人 走了 你 可以 要 既往的 厨师们帮你 顶上 你有时间找 开来的 厨师
看 顾客的 脸色 是 因为你要赚他们的钱 没什么 大不了的
菜贩子 更好 对付 钱是在你手上 你也可以 当上帝的的
第4个回答 2013-01-31
看厨师脸色说明你的员工对你不是心悦诚服，做人不管是什么职业都要做到不卑不亢，不卑躬屈膝，也不要趾高气昂，用你的人格魅力去征服他吧，阿门！
第5个回答 2013-01-31
做强做大了就好，让别人看你的脸色，万事开头难，只有经过磨练才能更好！加油!
第6个回答 2013-02-14
其实你能说出来，说明你还是一个很聪明的领导，厨师大多都是才深德浅，孙悟空型，仗着自己一身好本事，桀骜不驯，非常自大，但是正因为如此，厨师的城府一般不是很深，稍以情感化，便感动的不得了，多了解他的家庭，让他没有后顾之忧，哪怕工资浮动个几百块，他也乐意效劳，即使有了困难也不会离开你；适当的威严，让他知道你是老大，给你工资的是我！