第1个回答 2013-01-30
中医讲脾和胃相表里,二者要相互配合缺一不可,这就是我们常说的"脾胃不和".现代社会竞争激烈，人们精神压力大，加之烟酒刺激，饮食失节，过食肥甘，常诱发胃肠消化科疾病，导致脾胃功能紊乱、失常，出现进食障碍，反胃呃气，上腹灼热、饱胀、胁下与脐周腹痛、肠鸣、腹泻或便秘等一系列症状.
脾喜燥,恶湿,怕生/怕冷/怕撑.吃饭过饱伤脾,腹胀时再继续吃饭会使病情加重.生鱼,生虾,螃蟹性寒凉,伤脾.另外多数水果属凉性,西红柿性凉,西瓜,香蕉性寒,脾胃不调的人最好不要吃!切记:忌食生冷!
在日常生活中，饮食营养成分的均衡，进餐的定时定量都有利于脾胃的保养。饮食失宜是造成脾胃损伤的主要原因，中医称为“饮食所伤”。包括三个方面：一是饮食不节，包括饥饱失常和饮食规律失常。二是饮食偏嗜，包括饮食有偏、寒热失宜，过食肥甘厚味，饮食五味偏嗜及嗜酒无度等。三是饮食不洁。脾胃损伤者不妨试试下面的饮食调养。
■山药薏苡仁粥山药50克，薏苡仁20克，粳米100克，同煮成粥。有益气健脾、涩肠止泻的作用。适用于中老年人脾胃虚弱所致食欲不振，脘腹胀满，大便溏泄等。
■莲子芡实粥莲子10克，芡实10克，补骨脂5克，粳米100克，同煮成粥。有健脾益气、补肾固精的作用。适用于脾肾两虚所致的食欲不振，脘腹胀满，腰膝酸软，五更泄泻等。
■茯苓糕茯苓10克，面粉100克，将茯苓洗净粉碎成细粉，与面粉混合，加入白糖适量，发酵后，蒸糕食用。有健脾燥湿、利水安神的作用。适用于脾虚有湿所致的脘腹满闷，食少纳呆，失眠多梦等。
■莲子猪肚汤莲子20克，猪肚1个，胡椒少许，同煮成汤，去胡椒后食用。有温胃健脾，益气补虚的作用。适用于脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，饮食偏冷及胃痛者。
■山楂麦芽粥山楂10克，麦芽5克，粳米100克，同煮成粥。有健脾开胃、消食化积的作用。适用于肉食或米面食积不化所致的脘腹胀满，食欲不振，消化不良等。
■薏米小豆粥薏苡仁20克，赤小豆20克，粳米100克，同煮成粥。有渗湿利水、健脾益气的作用。适用于脾虚湿盛所致的食少纳呆，脘腹胀闷，尿少浮肿者。
■八宝粥莲子、芡实、薏米、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米100克，同煮成粥。有益气养血、健脾强身的作用。适用于体虚乏力，食少纳呆，气血亏虚者
第2个回答 2017-02-07
A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。除了这些饮食注意以外，还可以喝德甫的常渭宝茶改善肠胃蠕动。
B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。