白果不能和什么一起吃

Question

白果不能和什么一起吃

Answer 1

1、不宜和某些果、菜同吃，如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶，但是别的果菜中的维生素损失殆尽。

2、性温有小毒，两者均有较复杂的生物活性物资，同食则发生晦气于人体的生化反响。且自己含有毒物资，多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食江苏银杏果，小儿尤忌。

扩展资料

白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。

白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。

性平、味甘、略苦涩，有毒。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。

参考资料：百度百科-白果

Answer 2

一：白果的吃法
1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;
2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;
3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。
三：白果（鲜）食疗作用：银杏果性平，味甘、苦、涩、有小毒。可润肺，定喘，涩精、止带，寒热皆宜。可治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

二：白果的食用禁忌
1、不宜和某些果、菜同吃，如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶，但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
2、性温有小毒，两者均有较复杂的生物活性物资，同食则发生晦气于人体的生化反响。且自己含有毒物资，多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食江苏银杏果，小儿尤忌。

Answer 3

白果与鳗鱼相克，同食会产生不利于人体的生化反应，尤其是儿童更加需要注意。
白果和阿斯匹林这种药物一起食用的话，会将患者凝血的时间延长，从而出现血流不止的状况。
另外，刚刚手术后的病人、孕妇、以及月经期的女性都不能食用白果。
白果就是银杏果，有祛痰、止咳、润肺的功效，对治疗心血管疾病有一定作用。
白果含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素等微量元素，以及银杏酸、多糖等成分，这些成分对人的健康都非常有帮助。

Answer 4

白果能和杏一起吃吗