一、毛肚
要说最不能缺少的配菜,毛肚绝对是第一位的,毕竟有“无毛肚不火锅”的说法。毛肚不仅好吃,而且熟起来非常快,用筷子夹着在翻滚的锅里涮一涮,几秒钟的时间就好了。放在嘴里又香又脆,超级入味,好吃到爆,所以几乎每个人吃火锅都会点毛肚。
二、蘑菇
吃火锅,蘑菇也是必不可少的配菜,因为它非常的鲜嫩,放入锅里稍微烫一烫,蘸上自己精心调好的蘸料,入口滑嫩,非常的好吃。另外,除了好吃,蘑菇还可以增强食欲,通便排毒,绝对是非常值得吃的食材。
三、鸭肠
吃火锅,一定不能少了鸭肠,而且它还有个讲究,叫“七上八下”,就是说从你用筷子夹起入锅的那一下开始,往上出锅再入锅,如此反复7次,此时的鸭肠口感最佳,口味最好。而且,鸭肠的营养非常丰富,富含丰富的蛋白质,维生素,钙,镁等微量元素,多吃有助于人体新陈代谢,值得一吃。
四、牛羊肉
吃火锅少了肉,那就不能算是火锅了,而这个肉必然不可缺少的便是牛羊肉。将上好的牛羊肉放入锅里滚一滚,薄薄的肉片沁满了火锅的汤汁,冒着呼呼的热气,十分的诱人。然后蘸一下酱料,一口下去,鲜嫩多汁,可谓是百吃不厌,十分的美味。
五、青菜
火锅的肉虽然很好吃,但是也不能全吃肉,蔬菜也是必须的,特别是青菜,绿绿的,至少看起来很健康。当然,实际上青菜的出现也是为了达到营养均衡,多吃一点青菜对身体好,可以增强抵抗力,记得要吃青菜哦!
一、毛肚
毛肚不仅好吃,而且熟起来非常快,用筷子夹着在翻滚的锅里涮一涮,几秒钟的时间就好了。放在嘴里又香又脆,超级入味,好吃到爆,所以几乎每个人吃火锅都会点毛肚。
二、蘑菇
吃火锅,蘑菇也是必不可少的配菜,因为它非常的鲜嫩,放入锅里稍微烫一烫,蘸上自己精心调好的蘸料,入口滑嫩,非常的好吃。另外,除了好吃,蘑菇还可以增强食欲,绝对是非常值得吃的食材。
三、鸭肠
吃火锅,它还有个讲究,叫“七上八下”,用筷子夹起入锅的那一下开始,往上出锅再入锅,如此反复7次,此时的鸭肠口感最佳,口味最好。而且,鸭肠的营养非常丰富,富含丰富的蛋白质,维生素,钙,镁等微量元素,多吃有助于人体新陈代谢,值得一吃。
四、牛羊肉
吃火锅少了肉,那就不能算是火锅了,而这个肉必然不可缺少的便是牛羊肉。将上好的牛羊肉放入锅里滚一滚,薄薄的肉片沁满了火锅的汤汁,冒着呼呼的热气,十分的诱人。然后蘸一下酱料,一口下去,鲜嫩多汁,可谓是百吃不厌,十分的美味。
五、青菜
火锅的肉虽然很好吃,但是也不能全吃肉,蔬菜也是必须的,特别是青菜,绿绿的,至少看起来很健康。当然,实际上青菜的出现也是为了达到营养均衡,多吃一点青菜对身体好,可以增强抵抗力,记得要吃青菜。
本回答被网友采纳1、畜肉类:
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
2、禽肉类:
鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、水产类:
鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
4、蔬菜类:
白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
5、干货果品类:
干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。 另外,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
本回答被网友采纳问题 吃火锅必不可少的配菜是什么?
主回答
【荤菜类】:麻辣牛肉、五花肉、毛肚、黄喉、脑花、鹅肠。
【素菜类】:土豆、藕、冬瓜、金针菇、豆腐皮、山药、贡菜、木耳、方竹笋
本回答被网友采纳