由于鸦片战争，西方文化被广大的传入中国，咖啡厅也成了当时上流社会下午茶的休闲场所。
工商局进行咖啡店名称审核；
名称审核通卫防疫部门办理卫许证所需材料：
申请报告书；
卫局卫许证申请书》；
企业名称预先核准通知书复印件；
卫管理组织名单各项卫管理制度;；
卫专篇；
建设项目设计图纸(四置图、平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图)；
业员健康证明卫知识培训证;注:标*号材料申报确实暂能提供审查程提供；
工商局办理工商登记体工商户名义店需提供资料:寸照片1张，身份证复印件1份，经营场所证明，卫许证，家律、规规定提交其文件；
公司名义设手续些要公司章程、股东协议、验资证明等；
税务登记。
环境保证及排污证明：先请专家做环评报告(费用约6000元)，收到报告后到市环保局申报，然后公布。通过公示和验收后，你可以获得两个环保证书。(申请这个证书很麻烦，所以建议把它包装到环保公司。)。卫生许可：开工前，将厨房设计图纸和室内管道(进、排气系统)设计图纸，向市卫生防疫站报告，并在工程竣工前请他们过来验收。通过验收后，你可以得到十几个健康证书，健康方面会通过。
治安管理证：到辖区公安局公安分局备案(即场所区域、业务内容、法人和场所负责人的身份证复印件)，然后到市局公安分局盖章领取。这个证书最容易处理，有些地方甚至不需要处理。文化经营许可证：向市文化监督支队申请并公开。如果商业项目中有演出，有必要象征性地要求几个演员申请几个演出许可证(一个大约300个或更多)。
消防合格证：面积小于500平方米的，可向其管辖的公安局消防队报告，面积大于500平方米的，应向市消防队消防部门报告。请让消防部门指定的消防工程公司为您做消防工程。封顶前申请验收(也称隐蔽工程验收，验收内容：木龙骨是否刷防火涂料，各种电线是否按规定套好等。).工程竣工后，请接受支队消防部门的验收，验收合格后盖章并取得合格证。
税务登记证：向辖区税务局申报，开业一个月后正式定税。(娱乐是一个特殊行业，需要缴纳30%的营业税。最好是所有的业主在签发此证书之前提前找到一个良好的关系。)工商营业执照：开业前，你可以向辖区的分支机构申请，完成上述六种执照后，你就可以获得执照。
本回答被网友采纳2。可以进一些小吃类，如开心重要、葡萄干、爆米花等等。价格几百而已。
3。最好买一个制冰机（如果是夏季的时候开业的，冬季无需。）而且只有400W ，省电。其它季节自制一些冰块备用即可
4。重要的是找一个不是太好的牌子加盟即可，他们会为你考虑到许多细节上的问题。设备也会提供或建议。而且只有几万元而已。
5。还有就是人员方面他们也会培训，本回答被网友采纳
2、上岛系咖啡连锁品牌 加盟费用及门槛过高、一线城市一类商圈其模式实现困难重重、近年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断在一线城市扩张。但一线城市租金压力及店面面积都影响了其品牌发展。
3、策划筹备自己的品牌 多以竞争环境相对宽松的二三线城市为主导市场，先期进入占据了二三线城市优秀的黄金地段。无形中给后进来者增加了行业进入壁垒。商业模式采取自己创建的方式更有利于扩展。 二三线城市规模小、人际传播范围及深度广、门店宣传依托人际传播便可实现其效果。
4、个性咖啡店 满足个性化消费需求、在某些细分市场领域占据一定的市场分额。
我的专业是咖啡策划
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
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