蒸的豆腐卷怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-01-08

平时吃菜卷，多见生菜卷、烤菜卷。偶尔吃涮锅菜卷。今天做一份煎菜卷，很好吃，有烧烤的焦香，但更健康哦。

工具/原料

干豆腐 (1张)金针菇 (1把)韭菜 (1把)菠菜 (1把)

方法/步骤

1/9分步阅读

干豆腐解冻。

切成6个长12厘米、宽6厘米的小长方形。

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2/9

菠菜，金针菇，韭菜洗净，把菠菜和韭菜切成跟金针菇一样的长度。

3/9

三种蔬菜每样取一点，放在干豆腐上。

4/9

卷起来。（干豆腐在蔬菜中间位置）

5/9

6个卷都卷好。

6/9

用烧烤竹签穿起来。

7/9

6个卷一根竹签就够了。

8/9

平底锅放底油。开大火。放入菜卷煎炸1分钟。干豆腐变黄即熟。

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9/9

出锅抹辣酱即可。

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注意事项

三种蔬菜长度切的一样更好看。

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其他回答

第1个回答 2018-01-08

食材明细
猪肉
258克
马蹄
6个
玉米
1/3个
胡萝卜
1/3个
姜
1匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
生粉
1匙
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒸豆腐卷的做法步骤
1猪肉剁碎，瘦肉肥肉分开剁
2肉馅加盐，生抽，蚝油，姜末，生粉腌制十五分钟
3萝卜，玉米，马蹄分别剁碎
4肉馅和玉米，胡萝卜，马蹄搅拌
5豆腐卷切开，卷上馅儿，码在盘子中间，大火蒸二十分钟
6出锅撒葱花，然后蚝油，生抽，生粉勾芡，淋汁…

第2个回答 2018-01-08

两根豆腐卷
切成一厘米后的片
用沸水煮开
切香菜段，干辣椒，葱姜切碎
国内爆香
把豆腐卷放锅内翻炒
放盐，味极鲜酱油，香菜翻炒

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蒸的豆腐卷怎么做好吃答：卷起来。（干豆腐在蔬菜中间位置）5/9 6个卷都卷好。6/9 用烧烤竹签穿起来。7/9 6个卷一根竹签就够了。8/9 平底锅放底油。开大火。放入菜卷煎炸1分钟。干豆腐变黄即熟。查看剩余2张图 9/9 出锅抹辣酱即可。查看剩余1张图注意...

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