给孩子吃鲫鱼汤怎么炖？？？

如题所述

推荐答案推荐于2018-08-29

1、原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 2、锅里放油，烧热后，用铲推开
3、放鲫鱼略煎一下
4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜
5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美

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其他回答

第1个回答 2013-09-07

少放些油，把鲫鱼两面简单煎下，加水直到把汤炖成白色的，加点儿葱花和香菜末就行了

第2个回答 2013-09-07

把鱼杀了弄干净然后放到锅里加水炖起来就可以了，还要放一点点盐进去，只要一点点就可以了

第3个回答 2013-09-07

给孩子吃的话，要清炖的，这样才不是太油腻啊

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